Hei rakkaat ystävät!
Jos olet kyllästynyt myymälästä ostettuun majoneesiin, jota ei ole tehty selväksi mistä ainesosista, voit tehdä kotitekoisen helposti muutamassa minuutissa.
Tänään jaan teille yksinkertaisen reseptin majoneesille paprikalla. Kiitos hänelle, että majoneesi osoittautuu erittäin miellyttäväksi ja herkäksi mauksi.
Vaaditut ainesosat:
Kananmuna - 1 kpl;
1 tl suolaa;
1 tl sokeria;
Kasviöljy 300-350 ml;
1 tl mustaa maustepippuria;
10 g paprikaa;
· Pöytäetikka 6% maun mukaan;
Majoneesia on erittäin kätevää valmistaa pienessä purkissa, ja sitten voit laittaa sen jääkaappiin.
Tässä on itse videoresepti:
Tai, jos olet tyytyväinen, tässä on reseptin tekstiversio:
1. Riko muna purkkiin (vähintään 500 ml) ja lisää sokeri ja suola. Sekoita kaikki sekoittimella, kunnes se on liuennut.
2. Sitten, sekoittaen seosta sekoittimella, alamme lisätä vähän kasviöljyä. Seos alkaa sakeutua vähitellen. Majoneesin tiheys riippuu öljyn määrästä. Mitä enemmän, sitä paksumpi se on.
Kun piiskaat majoneesia, muista pitää purkista kädelläsi, muuten se voi rentoutua ja sitten keräät majoneesia pöydältä ja seiniltä.
3. Kun vaadittu paksuus on saavutettu, lisää mustapippuria ja paprikaa ja sekoita huolellisesti uudelleen.
Lisää lopuksi etikkaa mielesi mukaan.
Tällainen majoneesi ei ole vain erinomainen mauste kanalle, lihalle tai salaateille, vaan se levitetään yksinkertaisesti leivälle, josta huijaat molemmat posket.