Leipäviipale yhdistettynä erilaisiin levitteisiin on sekä loistava välipala tien päällä että miellyttävä lisä muihin ruokiin. Tarjoamme valikoiman mielenkiintoisia reseptejä, joissa on vähintään ainesosia ja nopea ruoanlaitto.
1. Makrilli levisi
Tuoksuva paistettu makrilli-alkupala on yhtä hyvä kuin voileipä teetä varten ja täytteenä torttuille juhla-buffetpöydälle. Sen valmistamiseen tarvitaan kolme makrilliruhoa.
• Kuoritut kalat ja kuusi valkosipulinkynsiä kääritään kalvoon ja paistetaan uunissa 180 ° C: ssa noin 40 minuuttia (kunnes ne ovat pehmeitä).
• Sipulit (100 grammaa) leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan voissa, kunnes saadaan kaunis kultainen väri.
• Leikkaa paistettu makrilli: poista iho ja luut.
• Laita kuoritut kalafileet tehosekoitinkulhoon, lisää paistettua sipulia, paistettua valkosipulia, sinappia (20 g), smetanaa (100 g).
• Mausta ainekset suolalla (1/2 tl), mustapippurilla (1/3 tl) ja jauhaa homogeeniseksi massaksi.
Tuloksena oleva levite voidaan tarjoilla välittömästi tai jäähdyttää.
2. Turskan maksa levisi
Kalanmaksa-alkupala valmistetaan muutamassa minuutissa, ja mausteisen maun ansiosta se ottaa oikean paikan sekä päivittäisissä että loma-valikoissa.
• Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi, laita kulhoon, kaada marinadi (1 rkl etikkaa lasilliseen vettä) ja jätä 10-15 minuutiksi.
• Kolme kananmunaa on kovaksi keitetty ja kuorittu.
• Poista kalanmaksa pienestä purkista säilykeruokaa (noin 120 g) ja laita se tehosekoittimen kulhoon.
• Siihen lisätään keitettyjä munia, suolakurkkua, puoli nippua persiljaa ja mausteita: suola (1/2 tl) mustapippuria (1/3 tl).
• Kaikki ainesosat murskataan ja välipala on valmis.
Voit yksinkertaisesti palvella levitteen valkoisen leivän kanssa. Mutta on paljon maukkaampaa, jos leivän viipaleet paistetaan rapeaksi, hierotaan valkosipulilla ja levitetään levite paahtoleivälle.
3. Tonnikalasäilykkeet leviävät
Kalasäilykkeet voileipiä ovat loistava välipala vaihtoehto sekä kesällä että talvella. Ruoanlaittoon tarvitaan purkki tonnikalaa öljyssä.
• Kolme kananmunaa on kovaksi keitetty, kuorittu ja raastettu karkealla raastimella.
• Öljy valutetaan tonnikalapurkista, kala laitetaan kulhoon ja vaivataan haarukalla.
• Kaksisataa grammaa kovaa juustoa raastetaan.
• Pilko puoli persiljaa veitsellä.
• Valkosipulipuristimen läpi puristetaan kolme valkosipulinkynsiä.
• Laita kaikki valmistetut ainesosat yhteen kulhoon, mausta suolalla ja mustapippurilla, lisää 4 rkl. majoneesi ja sekoita huolellisesti.
Siinä kaikki, alkupala on valmis ja voit laittaa sen leivän päälle.
4. Kilohaili levisi
Kilohaililevite on erinomainen alkupala sekä perheillalliselle että juhlapöydälle. Lisäainesosien vuoksi pasta osoittautuu tyydyttäväksi, ja kilohaili antaa astialle maustetun savustetun lihan. Kitti valmistetaan nopeasti.
• Kaksi munaa on kovaksi keitetty ja kuorittu.
• Öljy valutetaan kilohailista (yksi tölkki), mutta ei kokonaan, vähän jätetään pastan paremmaksi koostumukseksi.
• Leikkaa sulatettu juusto pieniksi paloiksi.
• Sipulit - yksi pieni sipuli, kuorittu ja hienonnettu tehosekoittimessa.
• Lisää kilohailit, sulatettu juusto, keitetyt munat, puoli nippua tilliä kulhoon, jossa on sipulia, mausta ripaus mustapippuria ja suolaa ja jauhaa uudelleen.
• Seos maustetaan majoneesilla (3 rkl. l.) ja levitys on valmis.
Hyödyllisiä neuvoja Novate.ru: lta: Kittin sakeus voidaan tehdä mieleisekseen. Esimerkiksi jauhaa sekoittimella, kunnes se on täysin homogeeninen, tai jätä väliin jääneet komponentit. Toisessa tapauksessa seos näyttää vieläkin mielenkiintoisemmalta, etenkin tartletien täytteenä. Jos tehosekoitinta ei ole, voit vaivata kilohailet haarukalla ja raastaa loput ainesosat tai pilkkoa veitsellä.
5. Laardi levisi
Lard spread on perinteinen resepti maaruokiin. Mausteinen ja aromaattinen alkupala sopii hyvin leivän ja piirakoiden kanssa. Erityisen ihanteellinen levitys täydentää ensimmäisiä ruokalajeja, eikä mikään ole maukkaampaa kuin lautasellinen rikas borssi ja voileipä, joka levitetään runsaasti pekonikerroksella. Välipalan valmistusvaiheet ovat hyvin yksinkertaisia.
• Leikkaa pala suolattua pekonia (600 grammaa) keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita sekoittimeen.
• Lisää kulhoon 6 valkosipulinkynsiä, hienonnettua punaista pippuria, puoli nippua tilliä (tai enemmän - makusi mukaan), mustapippuria (1/3 tl), teelusikallinen paprikahiutaleita.
• Kytke tehosekoitin päälle ja jauhaa ainesosat.
Kitti voidaan tarjoilla välittömästi, mutta on parempi antaa sen hautua vähintään tunnin ajan. Tänä aikana sardi on kyllästetty valkosipulin ja tillin aromeilla.
LUE MYÖS: Miksi Neuvostoliiton sooda oli niin maukasta ja sitä pidettiin yhtenä parhaista maailmassa
6. Silli levisi
Sillan levitys on helppo tapa tuoda tutut kalat pöydälle uudella tavalla. Tällaiselle alkupalalle on olemassa useita reseptejä, tässä on yksinkertaisin.
• Kolme munaa on kovaksi keitetty, kuorittu ja raastettu.
• Luuton sillifileet (200 g.) Leikkaa mahdollisimman pieniksi.
• Vihreät sipulit (10 höyhentä) ja tilli (10 oksaa) pilkotaan veitsellä.
• Laita valmistetut ainesosat kulhoon ja purista valkosipulinkynsi siihen.
• Lisää majoneesia (4 ruokalusikallista) astiaan, jossa on hienonnettuja ainesosia, ja sekoita kaikki hyvin.
Valmis välipala voidaan levittää välittömästi leivälle tai laittaa jääkaappiin.
>>>>Ideoita elämään | NOVATE.RU<<<
7. Aurinkokuivattu tomaattiöljy
Toinen usein unohdettu yksinkertainen levitysvaihtoehto on välipalavoita. Voit yrittää valmistaa sitä aurinkokuivatuilla tomaateilla ja basilikalla, se osoittautuu herkulliseksi ja aromaattiseksi. Se on helppo tehdä, mutta se auttaa aina, kun haluat syödä nopeasti.
• Pakkaus voita (200 g) otetaan jääkaapista ja jätetään huoneenlämpötilaan pehmenemään.
• Aurinkokuivatut tomaatit (50 grammaa) hienonnetaan (ne on ensin kastettava ylimääräisestä öljystä).
• Nippu basilikaa (noin 50 grammaa) pilkotaan veitsellä ja kolme valkosipulinkynsiä raastetaan hienolla raastimella tai puristetaan valkosipulipuristimen läpi.
• Silputut tomaatit, basilika ja valkosipuli lisätään pehmennettyyn voita, maustetaan suolalla ja pippurilla ja sekoitetaan perusteellisesti, kunnes seos on mahdollisimman homogeeninen.
• Valmis öljy siirretään puhtaaseen muottiin ja laitetaan jääkaappiin.
Haluttaessa voit monipuolistaa öljyn makua ja lisätä muita mausteita ja yrttejä, esimerkiksi savustettua paprikaa.
Ja nämä Viisi ruokaa tavallisista porkkanoista voidaan valmistaa siten, että et voi vetää korvista.
Lähde: https://novate.ru/blogs/100820/55629/