Tomaatit voidaan katsoa puutarhureiden suosituimpien kasvien luetteloon. Niitä kasvatettaessa käytetään erilaisia tekniikoita, jotka auttavat saamaan korkealaatuisen rikkaan sadon. Niiden luetteloon kannattaa lisätä yksi tekniikka, johon sisältyy alkoholin käyttö hedelmien kypsymisen nopeuttamiseksi.
Suosittelen lukemaan: Kuinka päästä eroon herukka munuais punkista
Menetelmän edut ja mihin lajikkeisiin sitä tulisi käyttää
Pietarin elintarviketeknologian instituutin kemistit-biologit ehdottivat innovatiivista tekniikkaa, jonka tarkoituksena on nopeuttaa tomaattien kypsymisprosessia alkoholin avulla. Tutkijat ovat todistaneet lukuisista kokeista, että etanolilla on myönteinen vaikutus tomaatteihin, mikä edistää aikaisempaa kukintaa ja nopeammin kypsymistä.
Vaikutusmekanismi kypsymättömien tomaattihedelmien kyllästämisen jälkeen etyylialkoholilla perustuu seuraavien muutosten käynnistymiseen, jotka johtavat nopeampi kypsyminen:
- solujen jakautumisen pysäyttäminen kasvikudoksissa;
- vihreän maanpäällisen massan intensiivisen lopettaminen;
- tarpeettomien ja tarpeettomien lastenlapsien kehityksen hidastaminen;
- silmujen muodostumisen ja kukinnan prosessin tehostaminen;
- tomaattihedelmien täytön ja kypsymisen nopeuttaminen.
He harjoittavat stimuloivaa menettelyä sikiön kehityksen eri vaiheissa. Tutkijoiden mukaan - tekniikan kehittäjien mukaan kypsyminen tapahtuu 5-14 päivää aikaisemmin kuin tavallisella viljelyllä - tietyn määrän alkoholia ruiskulla. Tämä tosiasia on erityisen tärkeä pohjoisilla alueilla, joilla tomaatit on poistettava kypsymättöminä.
On tärkeää, että edellisen menetelmän mukaisesti jalostetut tomaatit eivät menetä makua. Kun sitä kulutetaan, ei tunnu vieraita makuja.
On pidettävä mielessä, että kaikkia tomaattilajikkeita ei voida käyttää etanoliruiskeina, minkä jälkeen havaitaan solujen laajeneminen, mikä joskus johtaa ihon repeytymiseen.
Valitaan lajikkeet, joilla on suuri halkeamiskestävyys. Se voi olla Bullin otsa, Budenovka sekä Lyana, Ephemer. Menetelmää voidaan käyttää hybrideissä, joissa hedelmät erottuvat paksusta kuoresta, esimerkiksi Bobcat F1, Adele F1, Esmira F1. Tähän ryhmään kuuluvat Ivanhoe F1, Mumston F1.
Kasvavia vinkkejä
Taimet kylvetään maaliskuun puolivälissä. Siemenet desinfioidaan ennalta pitämällä niitä vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa puolen tunnin ajan. Sitten ne huuhdellaan puhtaalla vedellä ja asetetaan kuivumaan paksulle paperipyyhkeelle.
Säiliöt käsitellään kiehuvalla vedellä. Sitten se täytetään hedelmällisellä substraatilla. Paras vaihtoehto on käyttää jokihiekan, mädäntyneen lannan ja puutarhan maaperän seosta suhteessa 1: 3: 5. Jokaista 9-10 kilogrammaa valmistettua substraattia kohti kaadetaan lasillinen tuhkaa, joka esiseulotaan. Käytä maaperän desinfiointiin Fundazolia. Voit vuotaa sen vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella.
Siemenet levitetään 15 mm: n rakolla. Peitä ohut kerros maata. Peitä folio ja järjestä se uudelleen lämpimään, valaisemattomaan paikkaan.
Suoja poistetaan itujen ilmestymisen jälkeen. Säiliö asetetaan vaaleanväriselle ikkunalaudalle. 40-55 päivän kuluttua taimet voidaan siirtää sängyille avoimissa olosuhteissa. Tavalliseen jatkohoitoon kuuluu säännöllinen kastelu, kitkeminen, löysääminen, ruokinta ja poikasten poisto. Korkeat pensaat on sidottu trelliseihin tai tukiin.
Kuinka toimenpide suoritetaan alkoholilla
Hedelmien asettamisen jälkeen on välttämätöntä kestää 2-3 viikkoa. Tästä eteenpäin voit aloittaa etyylialkoholin lisäämisen menettelyn. Valitse aurinkoinen päivä.
Vodka vedetään 2 mm: n ruiskuun. Alkoholi (96%) voidaan laimentaa yhtä suurina osuuksina jäähdytetyllä keitetyllä vedellä. Jokaisessa hedelmässä tehdään 4 lävistystä, ruiskuttamalla kuutioihin 0,5 kuutiota.
Viikon kuluttua tomaatit alkavat muuttua ruskeaksi. Täydelliseen kypsymiseen asti he tarvitsevat vielä 10-15 päivää. Injektiomerkit paranevat nopeasti.
Nopeutetusti kypsyvät tomaatit säilyttävät täysin ominaisen maunsa. Ei ole syytä pelätä, että kulutettaessa alkoholin jälkimaku tuntuu, koska se muuttuu vähitellen auringonvalon vaikutuksesta kaasu - eteeniksi, joka yksinkertaisesti haihtuu.
Tiedätkö miten alkoholia käytetään tomaattien kypsymisen nopeuttamiseen?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Lue myös: Kuinka ruokkia kasveja oikein urealla