Munakas on yleinen ruokalaji, joka valmistetaan eri puolilla maailmaa eri reseptien mukaan. Turkki ei myöskään ole poikkeus tässä mielessä. He kutsuvat häntä tänne Menemeniksi. Koostumukseltaan se on samanlainen kuin juutalainen shakshuka. Ruokalaji ei ole vain maukas, mutta myös rehevä. Tällaisen vaikutuksen saavuttamiseksi sinun on myönnettävä, että kaikki eivät onnistu eivätkä aina, vaikka käytät yksinomaan perinteisiä ainesosia.
Mitä tulee miehiin, vaikka se sisältää suuren määrän vihanneksia (tähän lisätään valkosipulia, sipulia, tomaattia, yrttejä) paprikaa, joka on paahdettu ja vasta sitten kaadetaan muna-seoksella), se pysyy hyvin rehevä.
Osoittautuu, että kyse ei ole siitä, että munia täytyy lyödä pitkään. Tämän ruokalajin valmistamiseen on muita pieniä, mutta hyödyllisiä temppuja:
- on tärkeää valita oikea paistinpannu - sen tulee olla korkeilla seinillä ja paksulla pohjalla, niin lämpö jakautuu oikein;
- munakas on parasta keittää keskilämmöllä;
- kun lisätään maitoa munien kanssa, sen suhteen on oltava täsmälleen 1: 1 - ei enempää eikä vähempää;
- Kaikkien lisäaineiden, kuten juuston, vihannesten jne., ei tulisi ylittää ½ omelan määrää;
- Kypsennyksen aikana et saa avata kantta, koska astian loiston lämpötilan lasku on tärkein vihollinen;
- suolan ja pippurin lisääminen on parasta, kun lyöt munia;
- jauhot tekevät munakas raskasta, joten on parempi olla lisäämättä sitä;
- jotta munakas olisi ilmavampi, siihen voidaan lisätä pieni määrä soodaa.
Resepti pörröiselle munakkaalle raejuustossa
Tällainen munakas Turkissa valmistetaan melko usein ja kotona. Voimme keittää sen jopa monitoimikoneessa seuraavista ainesosista: munat - 2 kpl. Raejuusto - 80-100 grammaa, maito - 60 g, kasviöljy - 8 g.
>>>>Ideoita elämään | NOVATE.RU<<<<
Monikeitin on asetettu "Leivonta" -tilaan. Lämmityksen aikana luetellut ainesosat lyötään. Koko prosessi kestää noin seitsemän minuuttia ja herkullinen ruokalaji on valmis.
Omeletti, yhdessä muiden tuotteiden kanssa, kuuluu ansaitusti täydellisen aamiaisen ruokalistaan. Lukea 9 vinkkejä mitä syödä tai ei syödä aamulla.
Lähde: https://novate.ru/blogs/190121/57504/
SE ON KIINNOSTAVAA:
1. 3 edullista tapaa poistaa naarmut ja lasit
2. 7 vähän tunnettua Neuvostoliiton maastoajoneuvoa, jotka voittivat mutan ja esteet vaivattomasti
3. Mitä outoja hattuja afgaanilaiset mujahideenit käyttivät päänsä päällä?