Ei riitä, että kasvatat suurta ja vahvaa valkosipulia, vaan sinun on myös pidettävä sitä, jotta se ei kuivu tai heikkene, mieluiten seuraavaan sadonkorjuuseen asti. Kerromme sinulle kaikkein testatuimmista menetelmistä, joita käytettäessä sinulla ei ole ongelmia sadon turvallisuudessa.
Valkosipuli. Tämän artikkelin kuvaa käytetään tavallisella lisenssillä © ofazende.com
Suosittelen lukemaan: Kuinka päästä eroon herukan munuais punkista
Otamme huomioon varastoinnin perussäännöt
Tärkeimmät edellytykset valkosipulin sadon pitkäaikaiselle varastoinnille maalaistalossa tai huoneistossa:
- Nopea kerääminen sato. Älä altista puutarhassa olevaa valkosipulia liikaa mätänemisen tai liiallisen kosteuden estämiseksi.
- Huolellinen valmistautuminen ennen varastointia. Kuivaa valkosipuli kaivamisen jälkeen levittämällä se puutarhaan tai katoksen alle. Kuivumisen jälkeen leikkaa juuret 3 mm: iin ja leikkaa varret 10 cm: ksi.
- Lämpötila varastotilassa. Optimaalinen lämpötila-alue on 5-25 ° C. Talvilajikkeita säilytetään alhaisemmissa lämpötiloissa, kun taas kevätlajikkeita pidetään paremmin lämpiminä.
- Normaali kosteustaso huoneessa.
- Valaistus. Valkosipuli suosii huonosti valaistuja varastotiloja, kuten kellaria, kaappia, kaappia jne.
Tallennustavan valinta
Jos sato on korjattu ja käsitelty oikein, se kestää yleensä pitkään missä tahansa valitsemassasi paikassa kykysi ja sadon määrän mukaan.
Tässä on joitain perinteisiä todistettuja säilytysmenetelmiä:
- Kellarissa. Laita kuivattu vihannes, joka on vapautettu yläosista, riveihin puulaatikoihin ja peitä päällekkäin useita kerroksia juustoliinaa. Siirrä laatikot kellariin tai kellariin. Kellarin lämpötila estää valkosipulia kuivumasta.
- Heinälaatikoissa. Heinä auttaa ylläpitämään asianmukaista kosteustasoa ja suojaamaan tuotetta mätänemiseltä ja homeelta. Laita heinä laatikon, laatikon tai korikorin pohjalle ja valkosipuli päälle ja säilytä missä tahansa pimeässä maassa tai asunnossa.
- Maassa. Aseta valkosipuli pussiin 30 cm syvään reikään ja peitä se maalla, ja putoanut lumi antaa lisäturvaa vihannekselle. Tällä menetelmällä tuote säilyttää tuoreen maunsa pidempään.
- Loggia tai parveke. Loggia soveltuu myös varastointiin, jos se on lasitettu. Aseta valkosipuli laatikkoon tai laatikkoon, joka on täynnä heinää, ja peitä yläosa paksulla liinalla. Huomaa, että matalissa lämpötiloissa varastointiaika on lyhyempi.
- Ruokakomero. Jos haluat pitää sadon ruokakomeroissa useita kuukausia, pinoa vihannekset riviin koriin ja lajittele ajoittain päät, siirrä laatikoita paakkuuntumisen välttämiseksi.
Valkosipuli. Tämän artikkelin kuvaa käytetään tavallisella lisenssillä © ofazende.com
Kuinka muuten voit säilyttää valkosipulia kotona?
On olemassa muita vaihtoehtoisia varastointimenetelmiä, varsinkin kun kyseessä ovat pienet sadon määrät:
- Leikkaamattomat punokset tai mesh. Yksi tunnetuista tavoista säästää tallennustilaa todella. Punokset on kudottu langalla, jota varten ne ripustetaan katosta ullakolle tai kaappiin. Sama tapahtuu verkon kanssa, johon päät asetetaan.
- Kangaskassit. Kankaalla on hyvä ilmanläpäisevyys ja se auttaa pitämään sadot tuoreina pidempään. Ripusta valkosipulipäät säkkiin, ullakolle tai pimeään kaapiin.
- Jääkaappi soveltuu pienen määrän päiden varastointiin seuraavaa käyttöä varten. Voit säilyttää valkosipulia astiassa alemmassa vihannesosastossa.
- Lasipurkki suolalla. Suola auttaa poistamaan ylimääräisen kosteuden ja pitämään viljelyn lämpimänä jopa 3 kuukautta.
- Muoviset astiat käytetään usein tilalla, myös valkosipulin varastointiin. Aseta suljettu muovisäiliö valkosipulia pimeään paikkaan sadon säilyttämiseksi pitkään. Voit myös ripotella päätä jauhoilla tai sipulilla, suojaamaan tuholaisilta.
- Tyhjiöpussit voit säilyttää satoa valaisemattomassa paikassa 3-4 kuukautta.
- Pakastin. Pitkäaikaista varastointia varten voit kuori valkosipulin kuoresta, laittaa neilikka pakastepusseihin ja poistaa pakastimessa muutaman tunnin ajan ja pakastamisen jälkeen kaada neilikka astiaan ja säilytä pakastimessa enintään vuoden ajan.
- Lasipurkit. Yksinkertainen ja tehokas tapa säilyttää, jota monet puutarhurit rakastavat - laita valkosipuli puhtaaseen tai vielä parempi steriloidussa purkissa ja säilytetään huonosti valaistussa paikassa avoimena, ilman mitään lisäaineita. Joten vihannes ei kuivu ja pysyy tuoreena kevääseen asti.
Valkosipulin säilyttämiseen on monia tapoja, joista on lueteltu suosituimmat. Kokeile jokaista ja valitse sinulle parhaiten sopiva, ja sen seurauksena säilytät sadon pitkään joka tapauksessa.
Tiedätkö kuinka valkosipulia säilytetään oikein?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Lue myös: Kuinka ruokkia kasveja oikein urealla