Salaatteja ei ole koskaan liikaa, mutta on salaatteja, jotka voidaan tarjoilla sekä lomalle että joka päivä. Ne on helppo valmistaa, niiden ainesosat ovat pääsääntöisesti aina kotona, ja nuolet sormiasi! Minutny-salaattia varten tarvitaan vain viisi komponenttia - ja upea alkupala pöydällä!
Suosittelen lukemista: Soda tomaattien ruokintaan - takuu erinomaisesta sadosta
Ainekset
- tomaatit - 150 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- kova juusto - 80 g;
- kinkku - 200 g;
- majoneesi - 150 g.
Kypsennysjärjestys
Ensimmäinen kerros - liha. Levitä salaattikulhon pohjalle kinkku, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi ja peitä ohut kerros majoneesia. Salaatin koostumuksen vuoksi on suositeltavaa valita vähärasvainen tai vähärasvainen majoneesi tai valmistaa se itse.
Toinen kerros - juustoinen. Juusto hierotaan karkealle raastimelle, levitetään kinkun päälle ja peitetään myös majoneesilla.
Seuraava kerros - tomaatit. Valitse meheviä tomaatteja, ne antavat vähiten mehua. Kuutioidut tomaatit levitetään juuston päälle ja peitetään uudelleen majoneesilla.
Ylempi kerros - kananmuna. Kuoritut munat murskataan keskikokoisella tai hienolla raastimella: tämän kerroksen tulisi olla pörröinen, eikä karkea raastin anna tällaista vaikutusta. Raastetut munat jakautuvat tasaisesti tomaattikerrokselle, ja salaatti on valmis!
Salaatti voidaan kuluttaa heti, mutta on parempi pitää se jääkaapissa noin tunnin ajan.
Koristele yläkerros vihreiden oksien avulla.
Rakastajatar salaisuuksia
- Koska ainesosat on asetettu kerroksittain, ota korkealaatuiset astiatesimerkiksi salaattikulho, jossa perinteisesti valmistat silliä ”turkin alla”.
- Kun munat ovat keitettyjä, tyhjennä kiehuva vesi ja kaada pannulle kylmää vettä; tämä helpottaa munien kuorimista.
- Huomio: varo suolaa! Esimerkiksi tomaatteja ei pitäisi ollenkaan suolata. Suola nopeuttaa mehun vapautumista, ja salaattikerrokset kelluvat kirjaimellisesti siinä. Voit valita juuston, jossa on paljon suolaa. Voit lisätä suolaa kinkkuun, mutta se sisältää yleensä jo tarpeeksi suolaa. On parasta kutsua vieraita tai perheenjäseniä suolaa salaattia maun mukaan. On suositeltavaa kaataa hienoa suolaa suolasokeriin.
- Salaatti koostuu kolmesta kerroksesta, jotka on levitetty majoneesilla, joten jaa ilmoitettu määrä 3 osaan, 50 g.
- Kinkun sijasta voit käyttää savustettua kananrintaa, niin voit helposti tehdä ilman suolaa. Kokeelliset ystävät voivat korvata kinkun ja kanan keitetyllä naudanlihalla tai sianlihalla.
- Voit yrittää tehdä käännä salaatti. Peitä salaattikulho elintarvikekalvolla ja levitä ainekset sen päälle. Kun kaikki salaattikerrokset on asetettu, käännä salaattikulho lautaselle. Huomaa, että tässä tapauksessa alemmasta kerroksesta tulee ylempi, joten tämän vaihtoehdon kohdalla on suositeltavaa valmistaa ensimmäinen kerros juustoa.
- Lisää pikanttia salaattiin vihreitä sipuleita. Sitä voidaan käyttää myös salaatin yläosan koristeluun ennen tarjoilua.
Minutny-salaatti on jo pitkään ja tiukasti tullut kotikokakirjoihin, ja joidenkin kotiäidien sydämissä se on syrjäyttänyt Olivierin ja kuuluisan turkin. Kokeile tätä salaattia ja sinä. Ehkä siitä tulee pian suosikki välipala kaikkiin tilanteisiin!
Valmistatko Minute -salaattia?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meiltäverkkosivusto.
Lue myös: Kolme tapaa puhdistaa puutarha infektioista ja palauttaa sen hedelmällisyys