Asiantuntijat suosittelevat punajuurisalaattien sisällyttämistä tavalliseen ruokavalioosi. Tällainen ruoka parantaa aineenvaihduntaa. Voit lisätä ruokaan luumuja, omenoita, valkosipulia, pähkinöitä ja paprikaa. Klassinen salaatti on erittäin helppo valmistaa. Tärkeimmät ainesosat ovat:
Suosittelen lukemista: Suojaava kesä- ja heinäkuun tomaattiruiskutus sadon lisäämiseksi
- 1 punajuuri;
- 1 sipuli;
- lasi hapankaalia;
- 1 porkkana;
- 2-3 suurta ruokalusikallista kasviöljyä.
Pese kaikki vihannekset, laita kattilaan ja keitä. Porkkanat kypsyvät 15-20 minuutissa, punajuuret - 40 minuuttia. Seuraavaksi vihannekset on jäähdytettävä ja leikattava viipaleiksi. Sitten sipulit pilkotaan ja sekoitetaan muiden aineiden kanssa. Kaikki on maustettu jauhetulla pippurilla ja öljyllä. Jäähdytä astia jääkaapissa ennen tarjoilua.
Salaatti "Terveys"
Ruoanlaittoon tarvitset:
- 2 kpl punajuurta;
- 6 luumua;
- 2 suurta lusikkaa hienonnettuja saksanpähkinöitä;
- 1-2 pala valkosipulia;
- suola;
- hienonnettu pippuri;
- 1 iso lusikka etikkaa;
- 3 suurta lusikallista majoneesia.
Keitä kasvikset vedessä etikan kanssa. Tämä kestää noin 40 minuuttia. Sitten ne jäähdytetään ja pilkotaan. Huuhtele luumut ja liota puhtaassa vedessä 10 minuuttia. Sitten ne leikataan viipaleiksi. Pähkinät on paistettava pannulla ja hienonnettava. Valkosipuli leikataan tai jauhetaan puristimessa. Kaikki ainekset sekoitetaan salaattikulhoon.
Alkuperäinen kanasalaatti
Reseptiä varten tarvitset:
- 1 pala punajuurta;
- 2 kananmunaa;
- 100 g juustoa;
- 2 valkosipulinkynttä;
- sulka sipuli;
- suolaa ja pippuria;
- 2-3 luumua;
- 2-3 suurta lusikallista majoneesia.
Punajuuret on huuhdeltava ja käärittävä folioon. Sen pitäisi olla uunissa noin 50 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Ruoka on raastettava ja leikattava kuutioiksi. Ainekset sekoitetaan salaattikulhoon. Astia on koristeltu hienonnetuilla yrteillä.
Feta -salaatti
Ota:
- 300 g juustoa;
- 150 g salaatinlehtiä;
- 45 ml oliiviöljyä;
- 65 g rakeista sinappia;
- 6 kpl punajuurta;
- 50 ml balsamiviinietikkaa;
- 1 nippu tuoretta piparminttua
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Punajuuret on ensin paistettava uunissa. Seuraavaksi marinadi valmistetaan etikasta, öljystä, sinapista. Kaikki sekoitetaan tasaiseksi. Jäähtyneet vihannekset on leikattava ja sekoitettava marinadiin. Lisää sitten minttu, salaatti, hienonnettu feta. Mausta sitten marinadilla ja oliiviöljyllä.
Toinen resepti on myös silmiinpistävä sen yksinkertaisuudessa ja maussa. Salaattia varten sinun on otettava:
- 2-3 kpl juurikkaita;
- majoneesi maun mukaan;
- 2-3 perunaa;
- 200 g venäläistä juustoa;
- 3-4 kpl porkkanaa.
Vihannekset on keitettävä, jäähdytettävä ja hienonnettava raastimella. Juusto ja majoneesi asetetaan astian pohjalle. Levitä seuraavaksi salaatin loput komponentit kerroksittain. Ruokalaji voidaan koristaa vihreiden oksilla. Salaattia voi vaihdella lisäämällä keksejä, suolakurkkua, kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä.
Teetkö punajuurisalaatteja?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meiltäverkkosivusto.
Lue, kuinka päästä eroon käärmeistä seuraavassa artikkelissa: Kuinka päästä eroon käärmeistä tehokkaasti kesämökissään