Suklaa on mitä tahansa makeutta miljoonissa. On vaikea löytää ihmistä, joka ei pidä suklaasta, vaikka hän olisi "tehostetun itsehoidon" tilassa useista lääketieteellisistä syistä. Samaan aikaan, kun ostat suklaatuotteita tai avaat laatikon, jossa on vanhentuneita kodin tarvikkeita, jokainen törmäsi ainakin kerran sellaiseen ilmiöön kuin "harmaa suklaa". Tällainen hyökkäys näyttää erittäin epäilyttävältä. Voiko näin yksinkertainen tuote todella mennä pieleen?
Suklaa kotiaseena: mitä vähemmän komponentteja se sisältää, sitä parempi. Tietysti voittoa tavoittelemalla ja epätoivoista kilpailua valmistajat joutuvat kokeilemaan ja luomaan yhä enemmän eksoottisia suklaalajeja. Lisäksi suklaatuotteisiin lisätään lukuisia erityisiä lisäaineita niiden säilyvyyden pidentämiseksi. Kyllä, se on oikein - suklaa pilaantuu ja melko nopeasti. Lisäksi suklaa tarvitsee erityisiä säilytysolosuhteita.
Suklaan tärkeimmät viholliset ovat valo, ilman lämpötila ja kosteus. Optimaalinen säilytyslämpötila on 5-20 astetta. Optimaalinen ilmankosteus on 70%. Tämä tuote on kääritty folioon vain sen säilyttämiseksi mahdollisimman pitkään. Mitä tekemistä tällä on suklaan valkoisen kukinnan kanssa? Suoraan. Tosiasia on, että laattojen pinnalle ilmestyy valkoista kukintaa tuotteen virheellisestä varastoinnista. Useimmiten tämä tapahtuu liian matalan ilman lämpötilan vaikutuksesta.
Mikä tahansa suklaa sisältää ainesosan, kuten kaakaovoin. Tämä luonnonmukainen tuote ei ole kovin ystävällinen alhaisissa, etenkin pakkasessa. Suklaan säilyttäminen jääkaapissa on huono idea. Riittämättömän korkea ilman lämpötila johtaa siihen, että kaakaovoi heikkenee ja alkaa kiteytyä suoraan suklaan rakenteessa. Tämän seurauksena kadonnut tuote putoaa laatan pinnalle ominaisen valkoisen pinnoitteen muodossa.
>>>>Ideoita elämään | NOVATE.RU<<<<
Onko suklaan valkea päällyste vaarallinen ihmisille? Ei, kiteytetty kaakaovoi ei ole vaarallista ihmisille. Tällaisen suklaan on kuitenkin taatusti muutettu sen maku, eikä parempaan. Yleensä on erittäin vaikeaa ansaita rahaa vanhentuneen suklaan syömisestä. Lähinnä tuotteen pienen painon vuoksi. Kuitenkin ei vieläkään kannata syödä suklaata, joka on myöhässä 6 kuukautta tai enemmän.
Jos haluat tietää vieläkin mielenkiintoisempia asioita, sinun kannattaa lukea niistä suklaata ja inkivääriä: 4 ruokaa, joita kutsutaan katkeraksi, mutta ne maistuvat makeilta.
Lähde: https://novate.ru/blogs/260321/58323/
SE ON KIINNOSTAVAA:
1. Miksi et voi yrittää kiivetä lavalle, jos putosit metron kiskoille?
2. Miksi amerikkalaiset miehet käyttävät t-paitaa paidan alla?
3. Kesäasukas päällystti talon 5 tuhannella pullolla ja alensi lämmityskustannuksia