Monet ihmiset yrittävät noudattaa terveellisiä elämäntapoja, kun he syövät elintarvikkeita, jotka varmistavat koko organismin normaalin toiminnan. Pidän itseäni myös terveellisen ruokavalion kannattajana. Puhutaanpa nyt sellaisesta tuotteesta kuin itäneet pavut. Kerron lisää siitä, mikä se on niin hyödyllistä ja kuinka keittää sen itse.
Itäneen tuotteen ominaisuudet
Pavut sisältävät runsaasti hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, ja jotta ne imeytyvät paremmin, ne tulee itää.
Valmistelevat toimet
Riippumatta siitä, mihin tarkoitukseen papuja idätään - lisäistutusta varten maaperään tai käytettäväksi ruoassa - sinun on valmistettava siemenet.
Lajittele pavut poistamalla vaurioituneet ja kutistuneet pavut, liota veteen. Tämä menetelmä sopii syötävän tuotteen itäämiseen.
Maahan istutusta varten täytä pavut kuumalla mangaaniliuoksella. Istuta käsitellyt siemenet välittömästi maahan ja kaada liuos maahan.
itäviä papuja
Kaikkia papulajikkeita ei voida kasvattaa itujen syömiseen. Käytä näihin tarkoituksiin mustia papuja, kikherneitä, adzukia, pintoa.
Lisäksi joitain papuja ei pidä syödä raakana. Tämä tulee ottaa huomioon papujen itämistä suunnitellessa.
Soijan ituja, samoin kuin punaisia papuja, ei suositella käytettäväksi elintarvikkeissa. Koska ne sisältävät myrkyllisiä aineita.
Laskeutumista varten
Jos haluat kasvattaa papuja ja aiot idätä niitä kotona, käytä tätä menetelmää:
- Kostuta materiaalipala.
- Levitä pavut kankaalle.
- Peitä toisella materiaalilla.
- Kostuta kangas jatkuvasti.
- Jotta papuihin ei muodostu hometta, pese ne kahdesti päivässä.
- Heti kun ituja ilmestyy, istuta pavut puutarhaan.
Ruokakäyttöön
Itämisperiaate on identtinen, kuten kasvatettaessa taimia, vain tekniikka on hieman erilainen. Peitä pieni reikiä sisältävä astia sideharsolla, aseta siemenet päälle, peitä kostutetulla läpällä. Aseta säiliö syvempään astiaan. Aseta rakenne lämpimään, hyvin valaistuun paikkaan. Kastele tuotteet kahdesti päivässä lämpimällä vedellä, valuta neste alemmasta kulhosta.
Kahden päivän kuluttua ituja ilmestyy, mutta niitä ei voida vielä syödä. Sinun on odotettava ensimmäisten lehtien ilmestymistä, ja sitten tuotetta voidaan käyttää ruokaan. Tämä määräaika on noin viisi päivää myöhemmin.
Jatkohoitoa
Itäneet itut tulee syödä heti, sillä tuote menettää nopeasti ravintoominaisuudet. Jos pavut kasvatetaan taimia varten, ne vaativat lisähoitoa. Ensinnäkin sinun on kasteltava kunnolla. Viljelmä on kosteutta rakastava, mutta on varmistettava, että kosteus ei pääse lehtiin. On tarpeen suorittaa kastelu juurien alla tarpeen mukaan ja mieluiten aamulla.
Lopeta kastelu, kun toinen lehtipari ilmestyy, ja jatka kastelua ennen kukintaa.
Heti kun taimet vahvistuvat, aseta tapit lähelle ja suuntaa taimet niihin.
Idettyjen papujen oikea käyttö
Idättyä tuotetta ei voi säilyttää tulevaa käyttöä varten. On suositeltavaa valmistaa salaatteja nuorista versoista. Voit varastoida tuotetta kahdeksi päiväksi laittamalla sen suljettuun astiaan ja laittamalla sen jääkaappiin. Kuori ja pese versot ennen syömistä.
Noudattamalla kaikkia nuorten pavunversojen kasvattamista ja syömistä koskevia sääntöjä voit monipuolistaa ruokavaliotasi merkittävästi. Epäilemättä kaikki eivät halua syödä raakoja papuja, mutta oikein keitettynä tuote vetoaa varmasti kaikkiin perheenjäseniin.
Lue myös: Punajuurikkaan viljelyn hienouksia - hyödyllisen tiedon jakaminen
Toinen aiheeseen liittyvä artikkeli: Kurkkutaimet: mitkä kupit valita mukavuuden ja hyödyn vuoksi
Ystävät, älä unohda tilata kanavaa ja jättää TYKKÄÄN, jos artikkelista on hyötyä!
#itäneitä papuja#viljely ja hoito#talo