Tapahtuu, että tomaatit eivät ole vielä kypsyneet, mutta ne on jo korjattava. Saako niistä jotain syötävää? Voit, ja ei vain syötävää, vaan jopa maukasta. Yritin ja nyt haluan jakaa kokemukseni.
Miksi kypsymättömät tomaatit pitää korjata?
Tärkeimmät syyt kypsymättömien hedelmien keräämiseen ovat:
- Lajikevirhe. Ostimme pussin siemeniä katsomatta, mutta lajike osoittautui myöhään kypsyväksi eikä ehdi kypsyä syksyyn mennessä. Tätä tapahtuu koko ajan. Olen itse erehtynyt useammin kuin kerran, varsinkin kun ryhdyin kokeilemaan ja istutin vyöhykkeettömät lajikkeet.
- Lajikkeen kanssa kaikki on oikein, mutta pakkanen tulee etuajassa. On turhaa jättää hedelmiä pensaalle pakkasen alle: ne kuolevat. Mutta poimi vihreitä ja anna kypsyä, voit jo.
- Huollon virhe. Ne eivät puristaneet ylimääräisiä versoja, ne eivät muodostaneet pensasta - no, syksyyn mennessä siinä voi olla paljon tomaatteja, mutta vain kaikki on vihreää.
- Istutettu liian myöhään. Oli kylmä kevät, ei ollut aikaa käsitellä taimia - seurauksena hedelmillä ei ole aikaa kypsyä syksyn kylmään mennessä.
Mitä tehdä vihreille hedelmille?
Ensinnäkin ne on poimittava, jos sateet ja kylmät tulevat. Toisin kuin kurkut, tomaatit voidaan yksinkertaisesti revitä käsin - varovasti, jotta ne eivät vahingoita oksaa, kiertämällä hedelmiä varovasti.
Sen jälkeen ne on kerättävä laatikoihin tai laatikoihin, asetettava pehmeälle alustalle (käytän yleensä olkia tai rypistettyä paperia) ja peitettävä hyönteispaperilla. Laatikot tulee sijoittaa lämpimään huoneeseen. 20 asteessa hedelmät kypsyvät täydellisesti.
Pieni temppu: jos sinun on hankittava siemeniä (ja en kasvata vain F1-hybridejä, vaan myös lajikkeiden pensaita), suurimmat hedelmät tulisi laittaa ikkunalaudalle. Siellä ne kypsyvät paitsi lämmön, myös auringonvalon vaikutuksesta.
Millaisia tomaatteja voidaan korjata?
Kypsyysasteesta riippuen hedelmät jaetaan kolmeen tyyppiin:
- Täysin vihreä. Ne eivät sovi salaattiin, et vain voi syödä niitä suolan kanssa - mutta on olemassa reseptejä, joissa niitä tarvitaan.
- Blange. Väri vaaleanvihreä-oranssi. Paras asia kekseliäisyyteen helteessä. Periaatteessa niitä voi syödä (yritin - ja ne sopivat hyvin munakokkelin ja tomaattien kanssa).
- Täysin kypsä. Näitä ei säilytetä ollenkaan, eivätkä ne kypsy. Niiden säilyttäminen on järkevää vain siementen saamiseksi.
Blange kypsyy muutamassa päivässä, mutta vihreät tarvitsevat viikkoja ja jopa kuukausia. Mutta ne eivät huonone eivätkä mätäne varastoinnin aikana.
Missä säilyttää?
Kypsytystä varten tomaatit tarvitsevat seuraavat edellytykset:
- Lämpötila 20-25 astetta.
- Ei suoraa auringonvaloa.
- Matala kosteus.
Yleensä laitan vihreitä tomaattilaatikoita huoneen kaappiin: siellä on pimeää, kuivaa ja lämmintä.
Pieniä temppuja
Vihreiden tomaattien nopeaa kypsymistä varten suositellaan usein melko outoja asioita. Jotain kokeilin ja jaan nyt tulokset:
- Valaistus fytolampulla. Kokeiltu - kypsytä nopeammin kuin ilman sitä.
- Laittaminen yhteen laatikkoon banaanien kanssa - he sanovat, että kypsä banaani vapauttaa aineita, jotka nopeuttavat kypsymistä. Kokeiltu - ei toimi. Mutta tämä tapahtui kypsillä omenoilla. Tärkeintä on vaihtaa omenat ajoissa, jotta ne eivät mätäne.
- Nukahtaminen sahanpurun kanssa. Kokeiltu - toimii, mutta ei parempaa kuin varastointi oljessa tai paperissa.
- Laitetaan pari kypsää tomaattia laatikkoon vihreiden tomaattien kanssa (ilmeisesti periaatteen mukaan: ”Katso, tämä on kypsä tomaatti. Hän on hyvä. Ole kuin hän!"). Kokeiltu - ei toimi. Ne kypsyvät nopeammin kuin ilman kypsiä hedelmiä.
- Aseta laatikot pimeään kellariin puoleksi vuorokaudeksi ja anna niiden sitten kypsyä valossa. Yritti. Kummallista kyllä, se toimii.
- Kaivaa pensaita juurineen, ripusta ne ylösalaisin pimeässä ja kuivassa huoneessa. Se toimii myös, suosittelen tätä menetelmää pienille hedelmille.
Johtopäätös
Ennen kuin opin tomaattien kypsytysmenetelmistä, menetin jatkuvasti jopa 10% sadosta - mitä voimme tehdä, meillä on pohjoinen alue, uusimmat hedelmät eivät kypsy. En kuitenkaan pidä itseäni suurena puutarhanhoidon tuntijana, ja jos tiedät muita tapoja kypsyttää vihreitä hedelmiä, pyydän sinua jakamaan ne.
Lue myös: Paprikan lehdet ovat kaikki reikissä. Syitä ja ratkaisu
Toinen aiheeseen liittyvä artikkeli: Gymnospermous kurpitsa: kuvaus. Suositukseni kasvin kasvattamiseen ja jatkohoitoon
Ystävät, älä unohda tilata kanavaa ja jättää TYKKÄÄN, jos artikkelista on hyötyä!
#vihreitä tomaatteja#tomaattien varastointi#puutarha