Kuminan (Carum) - kaksivuotinen kasvi melkorassechennymi pitsimäinen lehtiä ja haju persilja ja tilli. Hänen pitkä hintelä juures ruoat voidaan keittää kuten porkkanat. Kanta pituus 60 cm järjestetään sateenvarjot pieni pinkishwhite kukkia, jotka tulevat myöhemmin pitkänomainen uurrettu hedelmät (siemenet). Kumina Roxburgh (S. roxburghianum) - suosittu mauste Intiassa.
Laittakaa Huskies ja tilata kanavan "Tietoja Fazenda". Näin voimme julkaista mielenkiintoisempia puutarhatavarat.
laji
pikajuoksija
Lajike tuottaa suuria saantoja ei halkeile ajan, hedelmät, mikä helpottaa niiden varastointia.
sijainti
Kumina edellyttää hyvin valutettu hedelmällinen maaperä ja lämmin aurinkoinen paikka. Välinen etäisyys taimet ei saa olla pienempi kuin 15 cm.
kopiointi
Siemenet kylvetään suoraan maahan keväällä tai syksyllä (jälkimmäisessä tapauksessa ensi kesän hedelmiä voidaan kerätä).
hoito
Säännöllinen kitkeminen ja juottamista sängyt: kuminan siemenet joskus itävät hitaasti.
Tuholaiset ja taudit
Kumina heikosti alttiita tuholaisille. Estämään sieni-infektiot lehdet vesikasveja aamulla; Yritä pitää veden putoamisen lehdillä.
Korjuu ja varastointi
Lehdet kerätään milloin tahansa tarpeen mukaan. Juuret kaivaa sadonkorjuun jälkeen. Kukka varret leikataan pois, kun hedelmät alkavat tummua. Kuivatukseen liittyvät pieniin nippuihin varsien ripustettu sateenvarjot alas ilmanvaihto. Ravista sitten hedelmälevitettä paperille tai kankaalla. Ennen varastointia siemenet olisi promorozit: ne ovat pieniä hyönteisiä ja niiden munia.
Ennen XII luvulla. Tämä mausteinen yrtti putosi Länsi-Eurooppaan, se on hyvin suosittu Lähi-idässä. Tuoksuva Kuminan hedelmät tunnettiin muinaisessa Egyptissä. Kumina käytetään lääketieteen ja kosmeettisiin tarkoituksiin.
Käytetyt osat:
- lehdet
- juuret
- Kuivatut kypsät hedelmät (siemenet), jotka on saatu hedelmän eteerinen öljy
Hyödyllisiä ominaisuuksia kasvien
- kumina
Käytetyt osat:
- Aikuiset kuivatut hedelmät
Koska kumina on Karminatiivi ja kouristuksia toimia, se on määrätty ilmavaivat, suoliston kouristukset ja turvotus. Kun yhdessä joidenkin muiden yrttien ja se näkyy kanssa ummetus.
Raskaus ja imetys ei tule syödä kumina, jonka määrä ylittää kulinaarisia standardeja.
Tuoksuva kumina antavat makua ja aromia ruisleivän, makkaraa, lautasen kaali, juustoa, keitot, ruoat sianlihaa, gulassi, paistetaan omenat ja liköörit, snapsi ja jotkut muut juomat juo. Siro lehdet kumina lisätä salaatteihin ja keittoihin. Kitalaessa ovat risteytys persilja ja tilli.
alkuperäinen artikkeli ja monet muut materiaalit löytyvät meidän verkkosivusto.
Laittakaa Huskies ja tilata kanavan "Tietoja Fazenda". Näin voimme julkaista mielenkiintoisempia puutarhatavarat.
Lue lisää: Miten kasvaa kurkut tuhat hyvin pienellä alueella?