Kun hiljattain meni kauppaan ostaa täyttö elintarvikevarastoista jääkaappiin, törmäsin paketin herneitä. Yleensä minä kuljin tämän edustaja Bean perheen rauhallisesti, mutta tuolloin aalto minua lapsuuden muistoja - äitini usein keittää minulle paistettua herneitä, joka minulla on ilo söi kahdelle posket.
Luonnollisesti, jonka jälkeen pakkaus herneitä oli ostoskorissaniKuten olen jo päättänyt toteuttaa oman kerran rakastanut "Hrustik" elämässä.
No, mitä tarvitset tällaisen epätavallinen välipala?
Kyllä, itse asiassa, ei mitään sverhosobennogo - herneet, auringonkukkaöljyä, hieman suolaa ja suosikki mausteet.
Aluksi sinun täytyy laittaa herneitä siivilä ja huuhtele hyvin veden alla poistaa kaikki lika siitä.
Seuraavaksi siirrämme koko asia syvään kulhoon tai kattilaan, täyttää vedellä ja anna sen vaikuttaa ainakin 6 tuntia herneitä kosteutta ja hyvän paisui.
Heti kun herneen viljan havaittavissa kasvettua, Vesi kulho tyhjennetään, ja siirtää herneet uudelleen muutaman minuutin siivilä hänelle lasi ylimääräinen neste.
Tällä hetkellä laitamme pannulla liedeltä ja kaada se hieman kasviöljyä. Kun se on hyvin lämmennyt, lähettämällä pan herneet, suolaa ja mausteita maun ja paista keskilämmöllä, koko ajan sekoittaen.
Voit lisätä juustoa tai kanaa mausteita tai esimerkiksi laittaa enemmän pippuria - voisi ohjaavat niiden maun mieltymykset. Heti kun jyvät on kauniin kullankeltainen kuori, poista herneet pannulta ja aloittaa makuista - se osoittautuu se on erittäin maukasta ja rapeaa, jopa muistuttaa hieman pähkinöitä.
Se menee hyvin smetanan ja valkosipulikastiketta tai ketsuppia ja täysin täyteen. Se on kätevä ottaa mukaan töihin kuin välipala, tai vain syödä niitä katsellen lempi elokuvan.
Yleensä kokeile tätä menetelmää ruoanlaittoon herneet ja sinä - uskokaa minua, mistä tämä ruokalaji yksinkertaisesti mahdotonta laittaa alas!