Uskon, että kokki munat voivat kaikki - tuoksuva paistettuja munia on pitkään ollut suosikki monia aamiaista. Kyllä, myönnän, kyseessä on todella helppo nakki - vain pari minuuttia, ja valmiin lautasen, voit siirtää kulhoon. Sama pätee keitettyjä munia - heitti pannulla vedellä, odotti tietyn ajan, ja ja tämä itse asiassa kaikki ruoanlaiton on ohi - syö ilo, vain kuori ei ole puhdas unohda se!
Näyttää kuitenkin siltä, että kokki Munat voi olla myös aivan erilainen kuin mitä tuloksesta riippuu niiden makua. Kun meillä on vieraita, anoppini, sen tapaa ruoanlaitto munia tuli minulle todellinen löytö - tässä elämässä nähdä en ole joutunut. Huolimatta outouden Menetelmän kiveksissä saada paljon makeampi ja maukkaampia kuin edellinen, mutta itse asiassa vaikea kuvitella, miten kovaksi keitetyt munat voivat vaihdella maun. Kuitenkin ota minun sana-se on totta!
Luulen, että monet kotiäidit kokeilla tällaista, joten tässä artikkelissa i yksityiskohtaisesti kaikki sen ydin.
Joten, otamme munat ja laita pataan ruoanlaittoon. Sitten täytä ne kylmällä vedellä, laittaa liesi ja päälle tuleen. Heti kun vesi alkaa kiehua, sammuta uuni ja potin munat peitä kannella. Koko juttu olisi seistä noin 10-12 minuuttia, jonka jälkeen munat täytyy siirtää kulhoon ja peitä kylmällä vedellä. Jos teet sen oikein, niin tuloksena on erittäin hellä kiveksiä, joka on helppo puhdistaa kuoresta.
Täytyy sanoa, että raakojen kananmunien tässä tapauksessa, ei varmasti - vaikutuksen alaisena lämpötilan, ne ovat kuumia vesi, kokki täsmälleen sama kuin prosessissa ruoanlaiton, suurin ero tahdon kanssa niiden erinomainen maku.
Tärkeintä - tämä menetelmä estää munat on pilkottuKun proteiini tulee kumi, ja keltuainen hankkii harmahtava sävy.
Kokeile sitä ja tulet hämmästymään, kuinka paljon makua ominaisuuksia munia, keitetty höyryssä! Jopa kaikkien suosikki salaatti "Olivier" tällaisia munia "kimallus" täysin uudella tavalla, puhumattakaan ilo saat yksinkertaisesti syömällä tällaisia munia aamiaiseksi!