Hyvää päivää, rakkaat lukijat! Tänään päätin kertoa teille "laiska tapa" tuotantoa rypäleen viiniä. Ei tarvitse käyttää mitään työkaluja, käsineitä pankeille tai rakentaa jotain!
Tämä menetelmä perustuu luonnolliseen käymisestä marjoja vaikutuksen alaisena sokeria!
Aikana tällainen käymisen, jossa on 3-litran tölkissä saadaan 1,5-2 litraa viiniä on erittäin maukas, ja se kestää vain 15-30 minuutin ajan, tietenkin, jos päätät vain 2 l)))
Nyt olet valmis!
Sato missään säiliössä, ja sitten erottaa marjoja harjan kasvi. Jos marja on aiemmin ruiskutettu, joka ei ole tyytyväinen - sitten se pestään (saatiin kuivattu), ja yleisesti ottaen, että viinin - spray viiniköynnökset eivät tarvitse! Jos marjat eivät suihkutetaan, pesu ei tarvita!
Erillään täysjyväytimeen laitettiin 3 litran purkki. Sinun ei tarvitse tehdä mitään murskata ja keksiä! Kuten on, ja kaada lasisäiliöön)))
Ennen reuna kaulan pankkien -. 5 cm, seis! Top kaadetaan varovasti täsmälleen yksi kupillinen sokeria (ei kuvaa) ja sinetöity muovinen kansi.
Useimmat eivät tee mitään! Älä lisää vettä tai alkoholia sisältäviä juomia!
Sellaisenaan, rypäleen marja alttiina luonnollinen käyminen. Osoitetaan reaktion aikana kaasu on täysin vapaa ensimmäisellä viikolla aikaa paeta kannen ja purkki. Hieman myöhemmin, voit irrottaa kannen. Prosessi on hidas, mutta sitten et halua juoda enemmän viiniä !!!
Kaikki kaikesta tarvitaan 3-5 kuukautta.
Kuten olen tehnyt 5 purkkia viiniä viime vuonna, ja kokeiluna - avaa jokaisen uuden Kuukauden kuluttua eli Ensimmäinen avattiin 3 kuukautta, toinen - kautta 4, ja niin edelleen viimeiseen!
Ensimmäisestä pankkeja antamaan 1,3 litraa - ja viini on edelleen aktiivinen käyminen, se oli hieman kupliva! Koska toinen on saanut kestää noin 1,6 l., Mutta myös juoma ei ole vielä saavuttanut normaalin vaiheessa ja jatkoi. Mutta 5 kuukauden jälkeen - eniten se!
Kuuden kuukauden jälkeen, viini dekantoidaan läpi cheesecloth missään säiliössä ja voi seistä... TSAT vuotta!
Yritä eikä hieman pahoillani!
Lue myös artikkeli "Kokemukseni kasvaa viikunoita. Pakkasenkestävä lajike "
Kiitos mielenkiinnosta!
________________
Jos pidit tämän artikkelin, paikka ja Liketilata omaan RSS-syötteenä!On paljon mielenkiintoisia aiheita sinulle!