Yhä, eksoottisia laskeutua meidän puutarhassa, paitsi maan eteläosissa, mutta myös joitakin alueita keskellä bändi. Tässä eksoottinen kasvi, melko menestyksekkäästi asettautua puutarhassa on chufa - kotoisin Pohjois-Afrikan ja Välimeren.
Ulkoisesti chufa kuin pensas heinät. Erona on se, että modifioitu versot chufy muodossa stolons, kuten perunasta. Muodostunut on stolons ja kypsä mukulat. Ne ovat pieniä kooltaan 1,5-3,5 cm halkaisijaltaan, pitkulainen, ruskea iho ja valkoista lihaa.
Kuivauksen jälkeen mukulat siitä tulee paksua ja ryppyinen. tunnettu siitä, että:
- korkea, jopa 35% öljyä pitoisuus;
- proteiini;
- mineraaleja.
sovellus chufy
Koostumuksesta johtuen, joka chufu myönnetty Luontoäiti, hän löysi sovelluksen:
- ja kokit;
- ja kondiittorit;
- ja lääkärit;
- ja kosmetologit.
Kondiittorit lisää jauhot makeisissa, leivonnaisissa, valmistettu chufy Halva. En voi sanoa muutaman sanan juomaa chufy - orgeat.
Resepti tämän makea ja virkistävä juoma voit lukea alla.
Se on hyvin suosittu Espanjassa ja Italiassa, ja on pakollinen ominaisuus Välimeren ruokavaliota. Espanjassa, tämä juoma jopa kansallinen vapaapäivä omistettu.
Savi manteleita myös:
- Antioksidantti ja antiseptistä ominaisuuksia.
- Se vahvistaa kehon ja antaa voimaa.
- Se auttaa puhdistaa kehon myrkkyjä.
Kasvaa puutarhassa chufy
Chufa siedä alueilla korkea kosteus, soinen maaperä. Kasvit valita aurinkoinen sivuston hyvin valutettu maahan. Pintamaata hiekka liejunsekaista ja liejunsekaista. Agrotehnika kasvava chufy hyvin samanlainen kuin kulttuuriin liittyvät viljellään perunaa.
- Sijainti istutus rivit pohjoisesta etelään. Alukseen alkaa, kun esiintyy vakaa lämpimällä säällä ja lämmin maaperän 15 ° C: ssa Välinen etäisyys rivien 60 cm, sarjaan reikiä 30-35. Samoin, syvyydessä 7-8 cm, on sijoitettu 4-5 mukulat.
- Viikkoa myöhemmin ituja ilmestyy. Kun he nousevat 12-15 cm tekoon, Hilling täysin unessa versoja. Hoito on tuhota rikkaruohot, irtoaminen maaperä, ajoissa kastelua. Maaperä on kostea, mutta ei vetinen ja seisovan veden.
- Chufu korjattu syksyllä, kun lehdet kellastua ja kuihtuvat. Dig kanssa stolons mukuloiden kerättiin, pestiin arinan vesihanan alla. Sitten kuivataan auringossa ennen juonteita. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Valmistamiseksi mantelimaito
250 g hedelmää chufy lisätään vettä, jonkin ajan kuluttua ja pese kädet kuorivat ihoa. Jälleen lisätään 0,5 l: aan vettä ja seos jätettiin paisumaan 12-18 tuntia. Perusteellisesti jauhetaan sekoittimessa, lisätään 1 l: lla vettä, 200 g luonnollista sokeria, jos halutaan, kaneli, kanta. Viileä. Terveellinen ja maukas juoma on valmis.