Rowan klustereita ihaili runoilijoista karvas maku punaisia marjoja, laulaa lauluja, taiteilijoiden maalata tauluja. Pihlaja ei ole vain kaunis, mutta hyödyllinen myös ihmisen elimistöön. Tänään Puhutaanpa kun kerätä pihlajanmarjoja, joka tallentaa kaikki hyödyllisiä ja maku.
Kypsänä pihlaja
Kun se on, joka kypsyy Rowan? Punaiset marjat ovat vielä kynnyksellä syksyllä, mutta ne ovat edelleen katkera ja kuivana. Käytettäväksi ruoka olisi mehukas, makea marja ja on tärkeää ei menetä kun se valuu, ja vapauttaa sen katkeruus. Eri alueilla pihlaja keräys aloitetaan eri aikoina.
Mutta kaikkialla marja korjattu, kun ensimmäinen halla syksyn valoa. Yleensä tämä on syyskuun loppuun, lokakuun alussa. Mutta jos syksy on lämmin, marjastus, ja voi liikkua marraskuussa.
Muinaisista ajoista, ihmiset vietetään syyskuun 23 päivä pihlaja. Yleensä tähän aikaan rypäleet kaadetaan mehu ja ensimmäinen pakkanen katkeruuden vähentämiseksi. Se alkaa sato marjoja, jotka on tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin kotona.
Miten pitää hedelmät tuoreet
Pihlajanmarjoja voidaan säilyttää tuoreen kunnes keväällä. Viinirypäleet huolellisesti leikattu varoen vahingoittamasta tai obtryasti marjoja ripustettu tuuletettu kellareissa tai kellareihin.
Toinen tapa säilyttää tuoreet marjat - tynnyrissä vettä pimeässä (niin, että vesi ei kukka), viileässä huoneessa.
Ei ole tarpeen kerätä pihlaja, kasvaa tiellä. Kun käyttömoottori kohdistettu ilma ja pakokaasujen maaperään raskasmetallien haitallisia ihmisen elimistöön. Kasvit saasteita ilmasta ja imevät metalleja maaperästä. Paras etäisyys marjastus- tiestä - 0,5 km entisestään.
Kun marjastukseen jalostettavaksi
Punainen pihlajanmarjoja kerätään hieman podmerzshie jatkokäsittelyyn muodossa. Tämä nalilas marjamehua ja katkeruutta melkein mennyt. Tätä prosessia ei saisi viivästyä, jos marja peremerznet, siitä tulee kuiva.
Mitä voit tehdä on pihlajanmarjoja
Vuoren tuhka sisältää vitamiineja C hieman pienempi kuin sitruuna, ja karoteeni enemmän kuin porkkanaa, joten haluat pitää tämä aitta ravintoaineita ja käyttää niitä koko talven. Mitä voit tehdä näistä marjoista?
Mehu pihlaja
Marjat pestään, roskia, välitetään juicer, jäädytetty. Tarvittaessa lisäksi käyttöön teetä, jäätelöä, ravistelee tai käyttöä mehua;
Ryabinovoye hilloa
Marjat ovat valmiita ja keitetyt, kuten mikä tahansa muu marja, mutta lisää sokeri. Antaa ylimääräistä maku, voit valmistaa pihlaja omenalohkot.
Viini ja tinktuura pihlaja
Pihlajan tehdä tinktuurat ja jälkiruokaviini. Käytä myöhään marja kuivalle ja puolikuiva viinit - marjoja, kerätään syyskuun lopulla.
Marjat, kuori ja lehdet pihlaja käytetään laajalti kansanlääkinnässä. Valmistamiseksi lääkkeiden infuusioiden ja decoctions - niiden ehtoja Rowan kokoelma.
Jos tiedät milloin poimia marjoja pihlaja, voit tallentaa kaikki hyödylliset ominaisuudet ja käyttää niitä vahvistaa kehoa.
Kiitos ja nähdään pian! :) Tule käymään - Stay live! :)