Meidän perhe, kaikki kuten perunaa, joten minun ruoanlaitto arsenaali jo säästää jopa kohtuullisen määrän peruna reseptejä, jotta jotenkin monipuolistaa päivän ruokalista.
Keitot, perunamuusia, pataruoat, piirakat - ei ole koko listan ruokia, yleisin meidän ruokapöydän. Mutta joukossa on minun erityinen suosikki - meijeri perunatTai paremminkin, vuoka irti. On käynyt ilmi, että hän oli yksinkertaisesti jumalallinen ja karkki kotiin jossain vaiheessa. Tässä artikkelissa, olen päättänyt jakaa tämän namia teille, olen varma, monet ruokia ole kokeillut.
Perunat oli opettanut minulle kokki äitini, ja sitten "kasvi" hänen koko perheelle. Tärkeintä - hän valmistautuu nopeaa ja yksinkertaistaJa ainesosat sen valmistamiseksi tarvitaan yleisimpiä - lihavampia maitoa, voita, suolaa, muna ja itse asiassa, perunoita.
Ensin täytyy puhdistaa perunat ja viipaloi mahdollisimman ohut - niin se on parempi propechetsya.
Me levitä se muodossa leipomoille, pre-öljytty.
Sitten sekoitetaan maitoa, muna, suola, ja saatu seos täytetään peruna -
se on täysin nesteen peitossa.Hän makasi päälle pieniä paloja voita (yhteensä se vie minut noin 30 - 50 g), sitten asettaa muoto uuni, esikuumennettiin 200 astetta, ja tässä lämpötilassa paista minuuttia 15. Ajan myötä me vähentää tulipalon ja antaa perunat 30 minuuttia, sitten uunissa.
Kun se on pehmeä, voit saada lomakkeen ja palvella lautasen pöydälle. Ennen tarjoilua, minä koristele se tuoreita yrttejä ja tuoreita vihanneksia, jos niitä on, ja vain kullekin levylle voi pudottaa smetanaa ja sinappi.
Maito, muuten, voit korvata kerma - se on monta kertaa enemmän herkullisia, mutta samaan aikaan, ja korkea-kalori, joten kaikilla ei ole varaa tällaiseen herkku. Mutta maitoa - joka on tarpeen - ja runsas ja herkullinen eikä rasvainen.
Perunat osoittautuu erittäin mehukas ja maukas, joten muista kokeilla kokata tämä ruokalaji - oleskelua häneltä luonnonvaraisten iloksi, ja jakavat resepti naapureiden kanssa