Miten tehdä tuoksuva suolattu pakastetuista lohta "lohi". helppo resepti

  • Dec 24, 2019
click fraud protection

Myönnä pois, koska jokainen meistä on tahansa riippuvuus, olipa se kävely raittiissa ilmassa, luokat kuntosalilla, nyrkkeilyn katselemisesta televisiossa... tai varjostus järjestelmä alennuksia paikallisessa supermarket.

Mitään tätä vastaan ​​miehitystä, en tiedä, minulla on suurin osa näistä etujen pienten autojen ja kuorma. " Olemme nyt noin anoppini, tai pikemminkin sen ostaa, koska muutama päivä sitten, hän toi meille lahjan peräti 2 pakettia jäädytettyä lohta. Kysyä miksi? Elementary pakkomyynti Zinaida ei valoa eikä Dawn mennä supermarkettiin ja ostaa kalaa "varalla". Muuten, joten hän viihdyttää itseään, ja sitten innoissaan kertoo joka muodostaman jonon kassalla ja kaikki näyttivät kateudesta hänen "saalis".

Yleensä jouduin selvittää, miten nämä asiat "rikkautta" kokki, koska kauppa oli yksinkertaisesti minnekään. Ja onneksi, törmäsin ihana resepti suolattu kalaEttä maku osoittautui aivan vuotanut lohi! Niin onnellinen kertoa teille valmisteluprosessia - varma lopputulos yllättää!

instagram viewer

Ensinnäkin kalan tarve sulatettava ja puhdistettava huolellisesti, jotta lopulta saada puhdasta filee. Sitten leikkaa se paloiksi, minä esimerkiksi leikataan pieniksi "raidat."

1 kg filee tarvitsemme 4 rkl. l. suolaa, 2 rkl. l. sokeri, 2 tuntia. l. mustapippuria ja auringonkukkaöljyä. Kulhossa sekoita suola, sokeri ja pippuri ja sitten kun säiliö että tulee suola kalaa, ja sen pohjassa kaada valmistettua seosta.

Nyt leviäminen kaloihin mausteita, peitä astia suljettu kannella ja käännä se ylösalaisin - anna sen nousta 30-40 minuuttia, tänä aikana on aikaa kalan suolaus.

Kun aika saamme fileet, laita se puhtaana sanko ja täytä se öljyjalosteiden, niin että se peittyy kalan.

Jää vain lähettää mausteikko seistä jääkaapissa yön yli ja aamulla voit turvallisesti hakea kyttyrälohi pöydälle.

Kalat saavat uskomattoman lempeä, pehmeä ja herkullinen, ja se voidaan laittaa voileipiä, ja juuri levyn laittaa perunoita. Yleensä muista kokki sitä - varmasti tule katumaan!

Jos artikkeli oli hyötyä sinulle - laittaa sormea ​​ylös ja tilata kanavan!