Hapankaalia - ruokalaji, jota ilman emme voi tehdä mitään talvella lounas. Joten se avattiin perheemme että hapankaali, jota pidetään varasto C-vitamiinia, meidän täytyy lisätä salaatinkastike ja veistää nyytit hänen kanssaan, ja aivan kuten salaattia, pöydälle käytetään.
Useita vuosia, Käytän samaa reseptiäHän rakastui minuun, että valmistettu lisäämättä etikkaa ja vain kolme päivää. Joten, hänelle ja omistaa tämän artikkelin, olen varma, monet tällaiset nopea ja maukas kaali on "maku".
Täytyy sanoa, että tarvitset tämä resepti on aivan standardi asettaa tuotteiden ja työkaluja, ja Nimittäin, kaali, porkkana, vesi, suola, sokeri, mustapippuri, laakerinlehti, veistä tai erityinen murskaus.
Seuraava - se on helppoa. Leikkasimme kaali kuin sydämesi halajaa - suuri, pieni, voidaan leikata pieniksi paloiksi puoli, ja loput - isompi. Ulkonäkö kaali ei ole mitään merkitystä, joten tässä tapauksessa ohjaavat vain oman maun mieltymykset. Tietenkin erityinen silppuri tällainen valinta ei tarjoa - kaikki hienoksi silputa, mutta ennen kaikkea nopeasti.
Porkkana hankaa karkealla raastinYleensä yksi Kapustin keskimääräinen take-Q2, mehukas porkkanoita. Sitten kaikki on sekoitettu ja jos leikkaa kaali erikokoisia, muurattiin suuria ja pieniä paloja purkissa kerroksittain. Jos kaikki saman hienonnettuna kaalia, hyvin tamped sitä, voit auttaa itseäsi tässä tolkushkoy tai nyrkillä, mutta sitten, ellei käsi purkki kuin haluat.
Kolmen litran purkki riittää 1 litraan vettä ja 2 rkl. l. suolaa, Kaali täytä se suolavedellä, ja neste jaetaan tasaisesti, voi säkissä kaali haarukka.
Laita purkki kulhoon ja "unohtaa sen" pari päivää. Vain tietenkään ole kirjaimellisesti merkityksessä - No, jos säännöllisesti kaali "säkissä" haarukalla.
Kun aika kuluu, koko suolavedellä, sekä pankkien ja kulhoon, kaadetaan erilliseen potin, lisää 2 rkl. l. sokeri, pippuri ja laakerinlehti ja kaada takaisin purkkiin kaali ja laita se jääkaappiin. Heti seuraavana päivänä, lautasen on valmis!
Hapankaali tämän reseptin osoittautuu rapea, mehukas, hieman hapan maku, kokeile sitä, tulet rakastamaan sitä!