Salaisuus täydellinen Pilaf? Mietin tätä kysymystä joka kerta, panevat toivonsa toinen hämmästyttävä resepti pilaf in tooga sai tavallista riisipuuro lihaa. Suoraan sanottuna, ja tämä ruokalaji söimme vapaaehtoisesti, mutta loppujen lopuksi halusi "viimeistely off" resepti loppuun.
Ja, onnen kaupalla onnistuin käymään lomalla viihtyisä ravintola, jossa asiakkaat ja pääruoka oli risotto. Mielenkiintoisimmin hän valmistautui aivan silmiemme edessä on iso pata - tämä En vieläkään koskaan nähdä.
Se oli sillä hetkellä tajusin - että kääntyi minun pannulla, vaikka vieressä Pilaf ei ollut. Luonnollisesti tällainen mahdollisuus en voinut ohittaa, joten kokki heti nukahti kysymyksiä, kuten kyllä, kyllä miksi. Onneksi poika sai puhelias - mielellään jakoivat tietoa, joka on jo nyt teille.
Takuu hyvästä pilaf - hyvä kuva. No, ei vain dlinnozernovoy, ja erityinen nimeltään "pilaf". Hyväksyn, sen hinta tulee olemaan korkeampi kuin yleensä, mutta jos todella haluat kokki pilaf kaikki säännöt, silloin, jos haluat, hieman törsätä.
Seuraava - osuus. Muistan poika samoihin aikoihin luin luento, sinä, minä, jotta säästää aikaa, vain kirjoittaa vain numeroita. Älä kiitä. Siten, lattia kilon riisi kestää puoli kiloa lihaa, 250 g porkkanat, sipulit, 170 g ja 200 ml auringonkukkaöljyä.
Laita pannulla paksut seinät tulessa, kaada öljyä siihen ja heittää kasvikset lihan kanssa - aluksi hieman paista, sitten - lisättävä hieman vettä ja hauduta kunnes tarjouksen.
Lisää sitten kaada riisi ja vesi, paitsi on tärkeää, että neste ei ollut liikaa - make vesi yksinkertaisesti "sormi yläpuolella" riisi.
Ja tietenkin, älä unohda mausteet - voidaan ostaa pakattu mausteita ja tehdä tuoksuvia "kimppu" oman.
Muuten, kun nämä suositukset Olen pilaf osoittautui heti ensimmäisellä kerralla - mureneva, flavorful ja reipas, hyvin, suora tarina! Joten, älä tuhlaa aikaa epäonnistunutta, mutta varsi tarvittavat ainekset ja luo - Olen varma, että olet liian onnistuu!