Korean porkkana tunnetaan pääasiassa Venäjällä. Koreassa itsessään on ruokalaji tiedossa. Mausteinen porkkanasalaatti mausteet keksitty korealaiset joka muutti Venäjälle. Sittemmin "Korean" porkkanoita tutustuu ruokaa ympäri Venäjää.
Laittakaa Huskies ja tilata kanavan "Tietoja Fazenda". Näin voimme julkaista mielenkiintoisempia puutarhatavarat.
Mistä ja miten valmistautua Korean porkkana
Klassinen resepti on varmistaa, että raastetta lisätään kastike. Porkkana on kyllästetty tämän kastiketta, hankkimalla tarvittavat ominaisuudet.
On klassinen resepti, joka on täydennetty eri suoritusmuotoja keittotaito.
Ainesosat ja osuudet klassisen salaattia seuraavasti (1 kg raastettua porkkanaa):
- valkosipuli - 4 isoa kynttä;
- Sipulit - 1 pieni sipuli;
- korianterinsiemeniä (koreaksi "Sanchi") jauhettu - 0,5 tuntia. l.;
- chili - ¼ h. l.;
- kasviöljy - 100 ml;
- suola - 0,5 tuntia. l.;
- etikka - 2 tuntia. l.
Pippuria perus suoritusmuodossa on pakollinen ainesosa. Siinä ei täsmennetä, mikä lähde visuaalisen käytön. Voit ottaa jauhe, musta tai punainen paprika. Voit palan tuoretta tai kuivattua palot, mutta se olisi murskataan lietteen tai jauheena.
Käytettynä kasviöljy Sunflower. Se antaa lautasen miellyttävä maku. Voit kuitenkin ottaa sinappi, maissi- tai camelinaöljyä. Jokainen niistä yhdessä yrttien luo eräänlaisen kimpun hajua ja makua.
sekvenssi toimien
Oranssi juuri on murskattava millään tavalla mahdollista. Tämä onnistuu parhaiten apua raastin suuria soluja. Hionta hieno raastin salaatti kääntyy sose, mikä vähentää sen esteettiset ominaisuudet.
Sen jälkeen, tarvitset kasvis suola ja kaada etikkaa. Vaikutuksen alaisena näiden ainesosien käynnistää kappaletta appelsiinimehua.
Vaikka porkkanat infuusiona, tee tankkaus. Kuumassa paistinpannussa paksu, kaada öljy, odota siihen saakka, kunnes se on hehkuva sihistä. Kuumassa öljyssä, lisää pippuri ja hienonnettu sipuli. Paista kunnes sipulit ovat lopen.
Poista pannulla tulipalo, antaa sisällön jäähtyä hieman, lisää sitten hienonnettu valkosipuli. Sitä ei suositella leikata ja murskata vuonna chesnokodavke. Seoksen tulisi olla hieman hautua. On otettava 15-20 minuuttia.
Porkkana mehu on valutettu. Hän on salaatti ei tarvita. Refuel tarvitse rasitusta. Lopullisella ruoalla ei saisi olla paistettua sipulia ja muita suuria hiukkasia. Täytä se tuoksuvia öljyä, sekoita, lisää korianteri. Jälleen sekoita, levitä pankkeihin, törmäsi, peitä kannella ja laita jääkaappiin.
Ja porkkana imeytyy öljy ja mausteet, se täytyy seistä jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Tämän jälkeen aterian palveltavaksi.
Vaihtoehtoja, jotka eroavat klassisia ruokia
Korealaiset eivät saa salaatteja ei ollut pippuria. Nämä mausteinen ruoka voi saada kaikkea. Määrä paprikat, sipulit ja valkosipuli voidaan säätää riippuen halu. Salaatti ei menetä aisteihin valittaa, vaikka se ei ole olla pippuria.
Ei ole rajoitettu ja määrä mausteita. Korianteri antaa lautasen erityinen maku. Kuitenkin voidaan täydentää kuivattu ja hienoksi jauhettu basilika, tilli ja kumina. Miellyttävä maku tulee näkyviin myös silloin, kun lisäät seesaminsiemeniä.
Tämä ruokalaji korealaiset keksi korvata tavallista kiinankaali. Nyt tehdas on käytettävissä monilla aloilla, jotta voit lisätä porkkanat kaali, nuolet valkosipulia, villi valkosipuli lehtiä pistokkaita.
salaattia joskus sokeri lisätään lieventää makuun. 1 kg porkkanaa vain lisätä 1 rkl. l. sokeria. Makeutta tässä tapauksessa ei tuntenut, jatkaa kaikkia terävyyttä pippuria ja valkosipuli. Tällainen astia ei polta limakalvon suun, ruokatorven ja mahalaukun.
Porkkana valmisteet kuvattu tekniikka on tyypillinen menetelmä muodostamiseksi salaatti kutsutaan korea. Niille on ominaista rikkautta maku, läsnäolo etikkaa ja öljyä. Piirre näistä ruoista on kyky seistä jääkaapissa pitkään menettämättä niiden ravintoarvo ja aistinvaraisia ominaisuuksia.
alkuperäinen artikkelija monet muut materiaalit löytyvät meidänverkkosivusto.
Laittakaa Huskies ja tilata kanavan "Tietoja Fazenda". Näin voimme julkaista mielenkiintoisempia puutarhatavarat.
Lue lisää:Miten tallentaa porkkanoita - osoittautunut tapa