Valkosipuli on yksi tärkeimmistä mausteita. Ilman, että se maksaa lähes yksi ruokalaji: keitto, liha, salaatit, kasvis lisukkeita. Sanon sen lähes kaikkialla, rakastan sen maku ja tuoksu.
Puoli taistelu kasvaa valkosipuli iso, mehukas, vahva ja terve. Tärkeintä - pystyä tallentaa sen. En pidä ostaa vihanneksia torilla, joten yritä pitää valkosipulia tuoreena, vahva koulu kesään ennen uutta satoa.
Olen kokeillut monia tapoja tallentaa valkosipuli: pusseihin, pankeissa, pusseihin, jääkaapissa, kellarissa. Mutta nyt, että vuonna käytän vain yksi menetelmä. Näin valkosipulin sato pidetään lähes koko vuoden. Kerron teille resepti.
Kaikki se vie meidät varastoida - tavallinen pahvilaatikko tai Crate and sipulinkuoriväri.
Kaikki tapahtuu hyvin yksinkertaisesti:
- Pahvilaatikossa tehdä joitakin melko isoja reikiä. He eivät kaikki seinät eri paikoissa. Jos otamme puinen laatikko, sinun ei tarvitse reikää. Välinen etäisyys lankkujen olisi tarpeeksi;
- Nukahtaa pohja laatikko kuivaa sipulinkuoriväri;
- Taittuu siististi laatikko esikuivattu valkosipuli;
- Nukahtaa valkosipuli toinen kerros sipulinkuoriväri;
- Korjuu kuivassa paikassa: voit kaapissa, välitasolla tai sohva.
Kuiva sipuli kuori täysin kulkee ei pääse ilmaa laatikon aiemmin tehty reikiä. Tämä auttaa ylläpitämään optimaalisen kosteus ja ilmanvaihto, mikä valkosipuli ei tuhoa ja tallennetaan vasta ensi kaudella.
Käytän tätä menetelmää useita vuosia ja voin sanoa, että tämä on paras tapa tallentaa, että olen koskaan probyvala.
Ja miten säilyttää valkosipuli? Jaa menetelmiä kommentteja.
Olisin hyvin tyytyväinen, jos minun artikkeli oli sinulle hyötyä. Laita sormi ylös ja tilata kanavan. Kiitos paljon!