Jokainen puutarhuri tietää, että se on yksi asia viljelyyn, mutta aivan toinen pitää sen. Loppujen lopuksi, jos idut alkaa pilaantua, aikaa ja vaivaa, että on investoitu puutarhassa koko kauden, menetti turhaan. Siksi on tarpeen kiinnittää erityistä huomiota valmistukseen ja varastointiin. Ja se ei ole lainkaan yksinkertaista.
Tässä artikkelissa haluan puhua siitä, miten pitää kaali asunnossa on parveke. Mökillä Olen kellarissa, mutta mennä sinne talvella on hyvin ongelmallinen. (Tiet puutarhanhoidossa puhdas huono, maa lunta ei tullut. Kyllä, ja matka myös maksaa.)
Alkaa valmistautua kaali Säilytys on tarpeen vaiheessa kokoelma.
1. kunnolla sato
Sanotaan, että säilyvyysaika on voimakkaasti riippuvainen eri kaali. Siksi jos päätät varastoida kaali talvella, se on parempi valita tällaisia lajikkeita kuten "talvehtimisen", "pulla" tai "kryumon".
Pitkä säilyvyysaika kerätään vain ajoissa, terveitä hedelmiä. Älä anna idut kasvavat. Jos et tiedä milloin on parasta satoa kosketus puutarha-markkinoilla. Siellä puhua yksityiskohtaisesti siitä ajankohdasta kypsymisen tiettyjä lajikkeita. Jos versot alkavat halkeilla - olet myöhässä. Tällaiset hedelmät tuoreet pitkään ei voi varastoida. On parempi lähettää ne ruokaa kerran tai kääriä pankeissa.
Kuten minkä tahansa muita vihanneksia, kaalia olisi kerättävä ainoastaan kuivalla säällä iltapäivällä. (Aamuin ja illoin hedelmä voi olla runsasta home)
Kauanko säilytetään vain kokonaisia, vahingoittumattomia vihanneksia sadonkorjuun kaali voi heittää ja laittaa valtava kasa. Kaalit omalla painollaan voi alkaa muuttaa muotoaan.
2. Valitut hakijat Säilytys
Sen jälkeen, kun sato on korjattu, kaali voidaan lajitella kahteen ryhmään. Ensin mennä kauppaan, toinen käytetään nyt! (Elintarvikkeiden, tölkkeihin, jne.)
Ryhmä, joka mennä kauppaan, valita vain vahva ja terve tähkät. Niiden pitäisi olla:
- halkeamia;
- Tummia täpliä;
- Lommoja tai jälkiä puristus;
- väljyys;
- Jälkiä jäädyttäminen;
Lisäksi kaali pitäisi olla "umpeen". Luonnottoman suuri pää kaali pilaantuvaa eikä niitä voida varastoida pitkäksi aikaa.
3. Valmistaudu kaali Säilytys
Poista paljon lehtiin kaali ei ole sen arvoinen. Leikkautuu pois vain ne, jotka vain "painaa", kuihtunut tai vahingoittui vakavasti. On ymmärrettävä, että lehdet ovat luonnollinen suojakerroksen.
Jos kaali on pieniä vaurioita, mutta olet varmasti pää pois pitkään tallennetaan - vaurioita siististi leikattu. En kuitenkaan suosittele eikä lähettää talletettu kaali, joka oli "puutteita".
Varsi on leikattu samalla tasolla alemman lehdet.
Seuraava pää tiukasti kääritty kelmulla (Voit ostaa minkä tahansa supermarketissa tai ruokakauppaan). Kun pää on kääritty, suorista kädet elokuva poistamalla kaikki kolot ja taittuu. Meidän pakkaus pitäisi sovittava hyvin lehtiin.
4. Valita paikka ja olosuhteet
Ainoa paikka kotona, jossa voit tallentaa kaali - Loggia. (Jääkaapissa vähän tilaa, ja ruokakomeroon lämpötila on liian korkea)
Taita kaali laatikkoon enintään 3-4 riviä päällekkäin muiden välttämiseksi liikaa painetta alempaan kaalit.
Jos loge lämpötila laskee alle 0 °, paremmin eristä vaahto laatikoiden tai muiden rakennusmateriaali. Muuten voit jäädyttää sadon.
Älä unohda tarkistaa kaali varastoinnin aikana aika. Kaalit, jotka ovat alkaneet saalista, sinun täytyy välittömästi poistaa ruutuun ja lähettää elintarvikkeissa. Jos noudatat näitä yksinkertaisia sääntöjä, kaali on tuoretta ja vahva vasta keväällä.
Olisin hyvin tyytyväinen, jos minun artikkeli oli sinulle hyötyä. Laita "peukalo ylös" ja tilata omaan kanavaan puutarhanhoito.