Perheemme suhtautuu yleensä juustoon erityisen hyvin. Rakastamme sitä erilaista ja mitä tahansa määrää. Paistettu juusto on herkullista, pizza on herkullista.
Rakastamme myös ostaa patonkia Auchanista, leikata sen kahtia, raastaa juustoa, sekoittaa valkosipuliin ja laittaa uuniin. Meidän suosikki kesämökki-aamiainen.
Ja perheeni on sellainen, että he ovat hämmentyneitä lopettamaan viimeisen kappaleen syömisen, ja ehdottomasti kaikki, myös minä.
Siellä on pieni pala juustoa, kuten kaikki haluavat syödä sen, mutta sitten ajatus hiipuu sisään, ehkä joku muu haluaa sitä.
Joten se pysyy ajoittain homeen peitossa. Ja tällaisia kappaleita ei ehkä ole yhtä, mutta melko paljon.
Joten, jotenkin tullut kotiin, minun piti kokata illallinen. Yksinkertaiset, keitetyt nyytit. Kiipesin pakastimeen nyyttejä varten, katsoin, siellä oli pussi, ja mitä siinä oli, ei ollut selvää.
Luulen, että sinun on heitettävä se pois. Hän avasi pussin, ja siellä oli jäädytettyä raastettua juustoa. Olen varma, etten olisi arvannut tätä aikaisemmin, joten vaimoni on jälleen keksinyt jotain. Okei, luulen, anna sen valehdella. Palattuani töistä olen ehdottomasti kiinnostunut.
Kun keitin nyyttejä, vaimoni tuli. En näyttänyt mielialallani, mutta päätin mielestäni ja kysyin häneltä, miksi hän raastaa juustoa ja pani sen pakastimeen.
Johon kuulin täysin ymmärrettävän vastauksen:
"Olen väsynyt! Jokaisessa hyllyssä on pieni juusto, niin paljon kuin mahdollista. Se makaa viikon, kaksi, siitä tulee homeinen, ja sitten heitämme sen pois. On parempi panna se toimintaan, muuten voit työntää läpi.
Joten päätin raastaa juusto keräämällä kaikki jääkaapissa olevat palat eri hyllyille, mukaan lukien nollakammio, ja pakastan sen asettamalla sen pakastimeen.
Siten se ei heikkene pitkään aikaan, se jäätyy ja antaa jäätelön valehdella. Ja kun aiomme valmistaa pizzaa tai voileipiä juustolla ja valkosipulilla, otamme pakastimesta juustopussin, rypistämme sen, jotta se ei rypisty, ja käytämme sitä ruoanlaittoon.
Nolla jätettä, yksi suuri säästö. Jotain sellaista! "- vaimo huusi opettavan puheen, käytännöllisesti katsoen ongelmitta.
Okei, luulen, päätin tehdä niin, anna hänen tehdä se. Siinä ei todellakaan ole mitään vikaa. Pakastettu juusto ei todellakaan pilaa, kuivu tai homene!
Ja mielenkiintoisin asia on, että perheessämme on tapana jäädyttää juustoa.
Juustoa oli jäljellä, kaikki häpeivät syödä sitä, raastivat sen, panivat sen pussiin ja pakastimeen. Ja kun saat enemmän, keitämme pizzaa!
Näin vaimoni oli fiksu. Arvostin sitä, hän oli onnellinen!