Hyvää iltapäivää, rakkaat vieraat ja "Rakenna itselleni" -kanavan tilaajat!
Kaikille puutarhureille - rikkaruohojen poistaminen on vähiten suosikki asia.
Hyödyllisten asioiden tekemisen sijasta joudut seisomaan koko päivän tai jopa kaksi seisomaan kirjaimella "siu" vetämällä rikkaruohoja ja puhdistamalla sängyjä. Tämä johtuu siitä, että villit rikkaruohot vetävät siten kaikki maaperän ravinteet vähentää satoa, istutetut viljelmät punotaan eivätkä anna niiden kehittyä normaalisti, mikä heikentää laatua hedelmiä.
Lähes kaikki kesäasukkaat, rikkakasveja lukuun ottamatta, kasvavat myös purslanaa puutarhassa.
Monet ihmiset pitävät sitä virheellisesti rikkaruohona, koska purslane ei ole hassu maaperälle, kasvaa millä tahansa alueella ja kylvää itseään.
Sillä on erittäin korkea tuottavuus ja erinomainen siementen varastointi maaperään. Muutamassa päivässä, varsinkin sateen jälkeen, se peittää kaikki sängyt yhtenäisellä vihreällä matolla. Se ei pelkää kuivuutta, koska se kuuluu mehikasveihin (sillä on erityinen kudosrakenne, joka kerää kasvuun tarvittavan vesivarannon).
Sen virallinen nimi "puutarha purslane" - syötävä yrtti, kuten persilja, tilli, suolaheinä, valkosipuli tai rucola. Erittäin runsaasti A- ja C-vitamiineja Kuten kaikki muutkin vihreät, se sisältää runsaasti kuitua, sisältää useita mikro- ja makroelementtejä (kalsiumia, magnesiumia, rautaa, kaliumia, sinkkiä jne.)
Se maistuu hieman katkeralta ja antaa happamuutta, joten sitä käytetään usein astioissa kapriksen sijaan.
Kaukasiassa ja Keski-Aasiassa, samoin kuin muut mausteiset yrtit, purslanaa kasvatetaan myös erityisesti elintarvikekäyttöön.
Se sopii hyvin liharuokien kanssa ja sopii erilaisten leivonnaisten, kuten piirakoiden ja piirakoiden, täytteisiin. Kypsemmässä iässä, kun varret paksuus on noin 5 mm. - se peitataan erikseen tai yhdessä vihannesten, kuten kurkkujen, tomaattien, paprikoiden, jne kanssa.
Verkossa on paljon reseptejä purslanan käyttämiseen erilaisten ruokien kanssa. Useimmiten käytetään salaateissa.
Se syödään ennen kukinta-aikaa. Voit käyttää sekä nuoria lehtiä että varret. Purslane valmistetaan monin eri tavoin: voit paistaa, keittää, hauduttaa, marinoida ja syödä raakana. Jotkut ihmiset myös kuivattavat kulttuurin kuin tilli.
Rakkaat ystävät, luulen, että opit artikkelista itsellesi jotain uutta! Toivon todella, että aineisto oli sinulle hyödyllinen.
Kiitos huomiosta!
Voiko hedelmäpuita istuttaa viemärikaivon lähelle?
Naapuri kertoi kuinka hän suojaa hedelmäpuita vikoilta, muurahaisilta ja toukoilta
Romumateriaaleista valmistetut aidat ja esteet: levyt, oksat, oksat jne. Nopea, edullinen ja kaunis [monia valokuvia]