Pidätkö valkosipulista? Esimerkiksi, en koskaan hukkaa mahdollisuutta lisätä sitä ruokaan - tämä lisäaine tekee ruoasta välittömästi maukkaampaa ja aromaattisempaa. On tietysti tapauksia, joissa reseptin mukaan valkosipuli on lisättävä koko ruokalajiin, mutta useimmissa tapauksissa se on kuitenkin hienonnettava.
Niille, joilla on valkosipulin puristin, tämä prosessi ei tuota mitään haittaa - ladoin siihen valkosipulihampaat ja muutaman sekunnin kuluttua sain valkosipulisoseen. On toinen asia, jos valkosipulipuristimen ostaminen, kuten minulla aina tapahtuu, lentää päästäni, ja muistan sen silloinkin, kun se (valkosipulipuristin) on äärimmäisen välttämätön.
Sellaisina hetkinä sinun täytyy turvautua vanhan hyvän avustajan - raastimen, jonka jälkeen prosessissa sitä ei ole niin helppo pestä - valkosipuli on tukkeutunut tukevasti hampaidensa väliin, eikä sillä ole kiire jättää mitä haluat paikka. Yleensä löysin tavan, kuten mieheni sanoo, "laiskille", jonka avulla voit raastaa valkosipulin eikä saada raastettua. No, onko se jo mielenkiintoista? Mennään sitten!
Koko salaisuus on, että piilotamme raastimen pussiin, joten sen pinta pysyy puhtaana ja näyttää siltä, jopa koskemattomana. Ainoa asia on laittaa se huolellisesti, jotta ohut sellofaani ei repeydy.
Heti kun raastin on pakattu, löydämme siitä pyöreät pienet hampaat ja alamme hieroa kuorittuja valkosipulinkynsiä tälle puolelle. Teemme tämän huolellisesti, koska omasta kokemuksestani tiedän, että jos sormet tapahtuvat, ne paranevat pitkään.
Niin, itse hankausprosessi ei ole mitenkään erilainen kuin tavallinen, vain yhdellä erolla - raastin sen jälkeen, kun se pysyy alkuperäisessä muodossaan.
Tämä on valkosipulin sose, johon päädymme - se on erittäin kätevä käyttää, koska raastinpussi voidaan poistaa jo valkosipulilla. Sen jälkeen huuhdotaan raastin vedellä edes koskematta sienellä - tätä ei yksinkertaisesti tarvita - se on puhdas kuin kyynel.
Joten jos sinä, kuten minä, elät keittiössä yksinkertaistettua elämää, tämä menetelmä sinulle on nopea, yksinkertainen ja mikä tärkeintä - puhdas!