Aiemmin ostin harkitsemattomasti lihatuotteita kaupoista suurella alennuksella. Pidän todella kaikenlaisista nyytistä, makkarasta ja makkarasta. Suosikkiruokasi ohittaminen on yksinkertaisesti mahdotonta. Ja kun siinä on vielä punainen hintalappu, kädet itse ulottuvat tiskille. Kauppojen manipulointi toimii hyvin. Heti kun ostaja näkee valtavia alennuksia, hän ostaa ajattelemattomasti tuotteen.
Aiemmin en edes tarkastellut puolivalmisteiden koostumusta. En todellakaan halunnut käsitellä kaikenlaisia tuntemattomia lisäaineita. Mutta kerran päätin osoittaa kiinnostusta asiaan ja puhua ystävälle lihanjalostamosta.
Parempi olla tietämättä!
Ystäväni on työskennellyt lihanjalostamossa useita vuosia ja tietää, mistä puolivalmisteet valmistetaan. Pyysin häntä puhumaan yksityiskohtaisesti ainesosista, jotka sisältyvät suosikkini tuotteisiin. Tuttava vain virnisti ja sanoi, että makkaran ystävien ei pitäisi tietää, miten he valmistavat sitä. Mutta valitettavasti tässä vitsissä on totuusjyvä.
Älä osta makkaraa?
Kysyin ystävältäni, onko mahdollista ostaa paikallisesti tuotettua makkaraa. Hän sanoi, että kaikki lihavalmisteet valmistetaan vain laadukkaista raaka-aineista (jos se on rehellinen valmistaja). Jopa tehtaan työntekijät itse vievät usein puolivalmiita tuotteita koteihinsa. Ystävä rakastaa myös hemmotella itseään nyytteillä ja aromaattisilla makkaroilla. Mutta samaan aikaan hän sanoi, että heidän yritystoimintansa oli turmeltunut mekaanisesti luuttomaksi leikatusta lihasta.
Hänen kollegansa eivät halua ostaa tuotteita, joissa on tällainen komponentti, ja ohittaa sen, ja tähän on syitä.
Mikä on mekaanisesti luuttomaksi leikattu liha?
Olen toistuvasti nähnyt tämän komponentin puolivalmisteiden koostumuksessa. Mutta sen nimi ei herättänyt epäilyksiä. Luulin, että tämä oli tavallisinta lihaa, jota valssattiin jollain tavalla mekaanisesti. Vain kaikki ei osoittautunut niin yksinkertaiseksi ...
Ystäväni sanoi, että tämä on eräänlaista jätettä, joka jäi itse lihan käsittelyn jälkeen. Kaikenlaiset luut, suonet, sarvet ja sorkat lisätään puolivalmiisiin tuotteisiin))). Liha on myös osa tällaista tuotetta. Vasta nyt he panivat sen hyvin pieneen määrään.
On syytä tarkastella tarkkaan koostumusta jätepitoisuuden määrittämiseksi. Jos mekaanisesti luuttomaksi leikattu liha asetettiin ensimmäiseksi siihen, se on tuotteen pääkomponentti.
Kaikki muut ainesosat ovat vain lisäaineita. Tällaiset puolivalmisteet ovat aina paljon halvempia kuin tavanomaiset. Asiakas, joka ei katso etikettiä, voidaan helposti pettää ostettujen tuotteiden laadulla.