Quick Cabbage Pie on helppo valmistaa, budjettiystävällinen ja maukas ruokalaji. Jos vieraita ilmestyy yhtäkkiä ja jääkaappi on tyhjä, voit käyttää mitä tahansa tämän leivonnaisen reseptejä.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Täyttövaihtoehto
Nopea piirakka-resepti ei vaadi pitkää käsin vaivaamista tai aikaa vievää nostamista. Ruokaa valmistetaan improvisoiduista yksinkertaisista tuotteista. Se voi olla upea välipala, aamiainen tai lounas.
Ensin on valmisteltava seuraavat komponentit:
- 360 g vehnäjauhoja;
- 6 kananmunaa;
- 0,5 kg valkoista kaalia;
- 2 rkl. l. puhdistettu oliiviöljy;
- 1 tunti l. seesaminsiemeniä;
- 1 nippu persiljaa tai tilliä;
- 300 ml vähärasvaista kefiriä;
- 1 tunti l. leivinjauhe;
- 1,5 tuntia l. merisuola;
- ripaus jauhettua pippuria.
Siivilöi ensin jauhot ja sekoita se leivinjauheeseen. Kaada kefiiri kulhoon, aja munat, lisää 1 tl. l. suolaa ja sekoita huolellisesti. Voit vaivata taikinan lusikalla, lastalla tai käyttää sekoitinta tai tehosekoitinta tähän tarkoitukseen. Tuloksen pitäisi olla taikina.
Hänet jätetään syrjään, ja sillä välin kaalipää pestään ja määrätty määrä vihanneksia hienonnetaan. Kevyesti suolattu ja pippuria. Vihreät pestään ja hienonnetaan. Sekoita kaali.
Silikoni- tai rautamuotin pohja on vuorattu pergamenttipaperilla. Sitten he levittävät vihannekset, jotka kaadetaan taikinalla. Ripottele kaikki päälle seesaminsiemeniä ja lähetä se uuniin. Paista tulisi olla + 180 ° C: n lämpötilassa puoli tuntia. Voit tarkistaa astian valmiuden hammastikulla.
Valmis kakku otetaan uunista. Anna sen jäähtyä ja poista se vasta sitten varovasti muotista. Nyt voit palvella sitä pöydälle.
Murskattua ja hiivataikennetta
Nopea murokakku, jossa on kaalia, on myös ruokahalua. Tuotteita sen valmistamiseksi löytyy jokaisesta keittiöstä. Testiä varten sinun on suoritettava:
- 1 muna;
- 100 g jauhoja;
- 100 g margariinia tai voita;
- 100 ml smetanaa 20% rasvaa;
- 1/2 tl l. suola;
- 1/4 tl l. ruokasooda;
- 1/2 tl l. Sahara.
Täyttöä varten tarvitset:
- 500 g valkoista kaalia;
- 1 rkl. l. auringonkukkaöljy;
- 1 rkl. l. luonnollinen kerma 30% rasvaa;
- ripaus suolaa ja paprikaseosta.
Ensin kaali pestään ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Paista kasviöljyssä 10-15 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Lisää kerma, suola ja pippuri ennen lämmön poistamista.
Yhdistä jauhot, suola, sokeri ja sooda pieneen kulhoon. Lisää smetana ja muna. Sekoita tasaiseksi. Margariini sulatetaan vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Kaada se taikinaan ja sekoita huolellisesti.
Muotin pohja voidellaan ensin kasvilla tai voilla. Ripottele sitten jauhoilla tai leivänmurulla. Kaada 1/2 taikinasta. Sitten täyte asetetaan huolellisesti. Kaada jäljellä oleva puoli taikinasta päälle.
Uuni kuumennetaan + 150 ° C: n lämpötilaan ja astiaa paistetaan 35-40 minuuttia. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.
Hiivataikina voi myös kypsyä nopeasti. Sinun tarvitsee vain tarkkailla reseptin mittasuhteita. Hänelle he ottavat:
- 200-250 g jauhoja;
- 125 g voita tai margariinia;
- 100 ml lämmintä vettä;
- 1/2 tl l. kuivahiiva;
- 1/2 tl l. ruokasooda;
- 1 rkl. l. Sahara;
- 1/2 tl l. suola.
Täyttöä varten tarvitset:
- 300 g kaalia;
- 1-2 keskikokoista porkkanaa;
- 40-50 ml auringonkukkaöljyä;
- 10 g sokeria;
- 5 g suolaa.
Voi tulisi leikata pieniksi kuutioiksi ja sulattaa mikroaaltouunissa tai höyryhauteessa. Liuotetaan hiiva lämpimään veteen. Liitä nämä 2 komponenttia. Lisää suola, sokeri, sooda, jauhot ja sekoita hyvin. Ensinnäkin vaivaa lusikalla tai lastalla. Sitten sinun täytyy työskennellä käsilläsi.
Kääri valmis taikina muovikelmuun ja lähetä jääkaappiin. Sillä välin voit alkaa valmistaa täytettä. Pese, kuori ja pilko porkkanat keskikokoisella tai hienolla raastimella. Hienonna kaali pää hienoksi. Kaada öljyä esilämmitettyyn pannuun tai kattilaan ja paista vihannekset. 10-15 minuuttia riittää. Mausta suolalla ja pippurilla paistamisen lopussa.
Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan. Vie ympyrät halkaisijaltaan 0,8-1 cm. Laita ensimmäinen kerros muotin pohjalle. Seuraavaksi tulee täyte ja taikinan toinen osa. Voitele piirakka munalla ja paista 20-25 minuuttia + 160... + 180 ° С lämpötilassa.
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Lue lisää:Miksi anthurium ei kukki kotona: ongelmat ja ratkaisut