Tomaatit saavat makean maun ei niinkään sokeripitoisuutensa vuoksi, vaan sellun ja mehun oikean sokerien ja happojen tasapainon vuoksi. Jos kesäkausi on sateinen tai kuiva, puutarhuri on vaarassa kerätä happamia tomaatteja. Tämän välttämiseksi voit stimuloida sokerien kertymistä hedelmiin sidosten avulla.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Makeuteen vaikuttavat tekijät
Tomaatin makeus riippuu glukoosin ja fruktoosin pitoisuudesta kuiva-aineessa. Happojen pitoisuuden on oltava myös tasapainossa. Sokerien kertyminen riippuu lajikkeen ominaisuuksista, auringon lämmöstä ja hienojen päivien määrästä, maaperän happamuudesta, kastelun tiheydestä ja pensaiden muodostumisesta. Oikea-aikainen ruokinta auttaa myös kasvamaan maukkaan sadon. Ennen kaikkea kulttuuri tarvitsee ravintoa orastumisjaksolla, munasarjojen muodostumisen jälkeen ja hedelmien kaatumisvaiheessa. Pukeutuminen voi parantaa sokeripitoisuutta tietylle tasolle, jonka määrää vihanneksen genetiikka. Pienempiä, keskikypsiä ja myöhään kypsyviä, vaaleanpunaisia ja mustia tomaattilajikkeita pidetään makeammina.
Lannoiteaineiden tyypit
Tomaatit tarvitsevat riittävästi kaliumia ja fosforia, mutta typpeä on rajoitettava, koska se tekee vihanneksesta hapan ja vetistä. Kaliumkloridi ja kaikki kloridivalmisteet ovat myös vasta-aiheisia viljelmässä. Tomaattien pintakäsittely hedelmien makean maun saavuttamiseksi on välttämätöntä kahden viikon välein, yhdistämällä lehtien ja juuriosien järjestelmät.
Mineraalit
Mineraalilannoitteina voidaan käyttää useita aineita, jotka auttavat parantamaan tomaattien makua:
- Superfosfaatti fosforin lähteenä. Sen liuosta käytetään lehtien kasteluun ja ruiskuttamiseen. Liuotetaan rakeet tai jauhe pieneen määrään vettä ja jätetään päiväksi. Siihen voidaan myös lisätä kaliumsulfaattia tai nitraattia.
- Kaliumnitraatti. Käytetään juurien ruokintaan liuottamalla jauhe veteen. Kuukausi ennen hedelmien korjuua se lopetetaan.
- Kaliumsulfaatti. Aine liuotetaan veteen, sitten seokseen lisätään superfosfaattia tai puutuhkaa.
- Kaliummonofosfaatti. Sisältää sekä fosforia että kaliumia. Pääasiassa käytetään veteen liuotettuja rakeita, koska jauhe liukenee paljon huonommin.
- Diammofosk. Fosforin ja kaliumin lisäksi se sisältää typpeä. Aine on levitettävä keväällä istutusreikään ja kasteltava sitten runsaasti. Jos tulevaisuudessa kesä ei ole sateinen ja viileä, ylimääräisiä fosfori-kaliumsidoksia ei tarvita.
- Magnesium sulfaatti. Lääkkeellä on positiivinen vaikutus fotosynteesin prosessiin. Liuosta käytetään pensaiden ruiskuttamiseen useita kertoja vuodessa. Jos tomaatit kasvavat kasvihuoneessa tai kesä on ollut sateinen, on suositeltavaa levittää lannoitetta 14 päivän välein.
- Humates. Pähkinöitä kastellaan runsaasti ennen päällystystä ennen aineen lisäämistä.
Eloperäinen aine
Tomaattien hyödyllisin orgaaninen aine on puutuhka, koska se sisältää kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia. Tuhka kaadetaan kiehuvalla vedellä, vaaditaan 24 tuntia ja kaadetaan tomaattien päälle juuressa. Menettely on toistettava vähintään 3 kertaa 2 viikon välein. Myös vihreää infuusiota käytetään. Tätä varten yrtit myrkyllisten lisäksi murskataan, kaadetaan vedellä ja annetaan hautua 7 päivän ajan auringossa, ja sitten pensaat kastellaan seoksella.
Tiedätkö mitä tarvitset tomaattien ruokintaan hedelmien makeuden vuoksi?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Lue kurkkujen ruokinnasta seuraavasta artikkelista:Kuinka ruokkia kurkkuja avoimella kentällä istutuksen jälkeen