Hyvää iltapäivää, lukijani. Monet kotiäidit korjaavat lechoa jatkuvasti. Tämä johtuu siitä, että tällaisella annoksella on aina erinomainen maku ja se antaa maksimaalisen ilon niille, jotka haluavat käyttää sitä. Lecho-reseptejä on paljon. Tämä on gourmet-gourmetien keskuudessa erittäin suosittu alkupala, jota voidaan aina käyttää liha- tai kalaruokien maustamiseen perheen pöydällä.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Esimerkiksi talossani he rakastavat heittää lechoa voileipiin. Se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi. Tänään kerromme sinulle yhden mielenkiintoisen tavan valmistaa tämä alkupala, joka, vaikka ei ole klassinen, antaa myös erinomaisen tuloksen uloskäynnillä.
Kukkakaali lecho
Tuotteet: - kukkakaali - 600 g, - kypsät tomaatit - puoli kiloa, - paprika (makea) - 600 g, - valkosipulinkynsi - 2-3 kpl. - persilja - useita paloja oksia, - etikka (9%) - 40 g, - auringonkukkaöljy - 150 ml, - suola - 30 g, - sokeri - 15 g.
Keittomenetelmä
- Pese valittu kukkakaali ja puretaan matkan varrella suuriin ja pieniin kukintoihin. Tämä on välttämätöntä, jotta se jakautuu tasaisesti pankkeihin ja täyttää kaikki aukot. Yleensä suuret palat päätyvät alaosaan, ja pienet korjataan yläosassa olevaan tölkkiin. Laita kaali syvään levyyn tai välittömästi astiaan, jossa voit tehdä seuraavan haudutuksen.
- Leikkaa sitten makea punainen paprika tasaisiksi suikaleiksi ja ripottele se kaali-kukintoihin levyssä.
- Paina sitten kuorittu valkosipuli puristimeen (suoraan kukkakaalilevyyn). Se lisää aromaattista pikanttia ja aistintarkkuutta valmisteluihimme. Valkosipuli jättää erittäin miellyttävän maun mihin tahansa ruokalajiin, minkä vuoksi se on aina hieno lisäys lechoon.
- Pesen valitut tomaatit ja leikkaan niistä keratinoidun varren. Kierrämme vihannekset lihamyllyssä. Teen tämän kuorineen ja saan aina paksun tomaattimehun. No, voit tehdä niin kuin haluat ja poistaa kuori tomaateista, jos haluat.
- Koska en suolaa kaalia, minun on suolattava valssattu tomaattimehu erittäin hyvin. Sitten sinun täytyy kaataa se kattilaan, lisätä siihen öljyä ja lämmittää massa tulen päällä.
- Kaada sitten kaali lautaseksi saadulla kuumalla kastikkeella. Leikkaa sitten persilja pieniksi suikaleiksi, laita se lechoon, kaada siihen etikkaa ja laita se uuniin jatkohaudutusta varten.
- Haudutamme vihanneksia tasan puoli tuntia. Sitten asetamme työkappaleen huolellisesti lasiastioihin, jotka on steriloitava etukäteen.
- Kääritään purkit keitetyillä kannilla ja peitetään ne jollakin lämpimällä (huopa, huivi, huopa). Kun se jäähtyy, lecho voidaan varastoida ruokakomeroihin tai syödä heti.
Nauti ateriastasi!
Kypsennätkö lechoa tomaateilla ja kukkakaalilla?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Voit myös lukea marinoituja munakoisoja seuraavasta artikkelista:Marinoitu munakoiso - nuolla sormiasi