Kotitekoiset liköörit eivät ole vain halvempi kuin kaupassa, mutta maukkaampia ja turvallisempi, t. To. Käytetyt aineosat niistä ovat vähemmän uhka kehon kuin valmiin juoman komponenteista.
Laittakaa Huskies ja tilata kanavan "Tietoja Fazenda". Näin voimme julkaista mielenkiintoisempia puutarhatavarat.
Home infuusio Rowan Aronia ei ole poikkeus: harmoninen yhdistelmä maun, värin ja aromin hakkaa hyvin tunnettuja tuotemerkkejä liköörejä, ja on helppo valmistaa. On olemassa monia muunnelmia likööri, täyttää mitä hienon maun.
Infuusio luonnollisen käymisen
Klassinen resepti juoman tarjotaan tehdä ilman alkoholisti pohja. Make brandy ei ole vaikeaa, mutta sen valmistus vaatii kärsivällisyyttä. Juoma valmistuu muutamassa kuukaudessa, eli luonnollisen käymisen -.. pitkä prosessi. 2 ainesosa vaaditaan:
- 3 pesemätön osien marjoja;
- 1 osa sokeria.
Hedelmät tarvitse jauhaa tasaiseksi. Marjat ja sokeri sekoitettiin lasipullossa, peitetty sideharso, ja sijoitetaan lämpimään ja valolta suojattuna. Kuluessa 3-4 päivää sekoitettiin päivittäin. Ilmestymisen jälkeen säiliön attribuutteja kanssa käyminen mäski vesilukon sulkeminen. Joskus se on korvattu rei'itettäväksi sormen kumihanskat.
1-1,5kuukausi Massan enää käydä. Se pitäisi rasittaa juustoliinan läpi taitettu puoli ja kaada pulloihin. Tiiviisti suljettuna nalivka säilytetään pimeässä 10 +... + 15 ° C 2,5-3kuukautta. Pitoisuus etyylialkoholia juoma - 10-13%.
Juomat alkoholin ja vodka
Nopeampi infuusiona likööri valmistettu aronia, sokeri ja vodka:
- tuoreet tai pakastetut marjat erotetaan varret, pestiin ja kuivattiin kankaan;
- hedelmät ovat makaavan purkki lähes huipulle ja kaada vodka;
- tiiviisti suljetussa astiassa lähettämällä pimeässä paikassa 1 kuukausi (purkki tinktuura täytyy ajoittain ravistella);
- voimassaolon päätyttyä poistettu neste;
- sokeri siihen liuennut suhteessa 1: 3;
- brandy kiinni 2 päivää.
Enemmän kuin pelkkä resepti suosittelee vain sekoita kaikki ainekset juoman. 4-+4,5viikkoa myöhemmin se kaadettiin harson läpi ja täytettiin lasiastioihin.
Brandy alkoholi tehdä niin:
- Siirretään ja pestiin marjat täyttää säiliön ¾. Se lisättyä sokeria otettuna 1/10 tilavuuden hedelmää. Tara kiinni 4-5 päivää.
- Seos kaadettiin 60% hedelmää hautua, chacha tai etyylialkoholi. Inkuboitiin 30 päivää pimeässä ja viileässä.
- Infuusion kaadetaan. Hedelmät nukahtaa sokeria samassa tilavuudessa.
- Jälkeen 3-4 päivää infuusion jälkeen, ja tuloksena uudelleen lisäämällä sokeria siirappi sekoitetaan ja suodatetaan.
- Brandy täytetyt säiliöt varattu ikääntymisen 1-2 kuukautta. Sitä ennen juomateollisuudessa, voit lisätä sitruunamehua, ripaus vaniljaa ja tammea.
Valmistetaan useita ainesosia rikastuttaa maku ja tuoksu konjakkia, mutta se vaikeuttaa tuotantoa. Voit ottaa:
- 0,25 kg pihlajanmarjoja;
- 0,05 kg kirsikka lehtiä;
- 0,8 kg sokeria;
- 1 l: lla vettä
- 0,5 L votkan;
- 10 g sitruunamehua (sitruuna- tai etikkahappo).
Pestiin marjoja ja kirsikka lehdet sijoitettiin emali säiliö on täynnä vettä ja kuumennettiin miedolla lämmöllä 10 minuutin ajan. Lisäämisen jälkeen sitruunamehu ja sokeriliemi keitetään 20 minuuttia. Jäähdytettiin ja kireät lientä sekoitetaan vodka ja pullotetaan. 2 viikon kuluttua väkevän on valmis.
Seuraaville resepti tulee:
- kirsikka lehdet, mustaherukka ja vadelma (33 kpl.);
- pihlajanmarjoja ja sokeria (200 g);
- 0,5 L 40% alkoholia tai vodka;
- 0,8 litraa vettä;
- hieman sitruunamehua.
Kasviaineet pestään, veden peitossa ja keitettiin 30 minuuttia. Vuonna kireät liemi liuenneen sokerin ja mehua. Jäähdytyksen jälkeen kaadetaan vodka. Brandy vaatia 14 päivän ajan ja suodatetaan.
alkuperäinen artikkelija monet muut materiaalit löytyvät meidänverkkosivusto.
Laittakaa Huskies ja tilata kanavan "Tietoja Fazenda". Näin voimme julkaista mielenkiintoisempia puutarhatavarat.
Lue lisää:Ollakseen makea mustaherukka
