Hyvää iltapäivää, lukijani. Kirsikkatomaatit näyttävät olevan tehty peittaukseen ja säilytykseen. Ne ovat pieniä, maukkaita, paksun ihon, eivät räjähdä ja niitä voidaan säilyttää pitkään purkissa. Jos päätät käyttää kirsikkaa talvivalmisteluissasi, et tule katumaan sitä.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Resepti "Perhe"
Tomaattien vierittämiseen on monia reseptejä: makea, suolainen, mausteinen, mausteinen ja vastaava. Kirsikan tärkein plus on niiden koko. Ne imevät täysin marinadin maun ja sopivat täysin suuhun. Tämä on kätevää etenkin juhlapöydässä, koska mehu ei virtaa leuaa pitkin eikä tahraa vaatteita. Pienet tomaatit näyttävät myös siistiltä purkissa ja lautasilla.
Perhe-reseptissä kaikki grammat on suunniteltu yhdelle 3 litran tölkille. Muista pestä tomaatit ennen keittämistä, erota lehdet niistä ja steriloi purkit.
Tämän reseptin säilyttämiseksi tarvitset:
- 4 herukanlehteä;
- 3 saksanpähkinälehteä;
- 2 pientä tai 1 iso valkosipulinkynsi;
- 2 kappaletta pippuria.
Laita nämä ainesosat purkkiin ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Kaada neste 10 minuutin kuluttua erilliseen astiaan, sen pohjalta on tarpeen valmistaa marinadi. Marinadi varten sinun on valmistettava seuraavat tuotteet:
- laakerinlehdet;
- 2 rkl. rkl sokeria;
- mustapippurit;
- 1 rkl. lusikallinen suolaa.
Laitamme kaikki veteen maustepurkista ja kiehuvaan. Jäähdytyksen jälkeen kaada tämä seos tomaattipurkkeihin, lisää kumpaankin puolitoista rkl. rkl etikkaa ja kääri kannet. Jäähdyttämisen jälkeen täysin pimeässä paikassa tomaatit voidaan jo syödä ja tarjoilla.
Makea kirsikka
Makealla resepillä on vivahde - väärät mittasuhteet pilaa maun. Siksi noudata reseptiä huolellisesti, jotta työkappale ei pilaa.
Makeat tomaatit:
- tuoreet yrtit (voit käyttää mitä haluat);
- 1 pää valkosipulia;
- lavrushka 2-3 lehtiä;
- 45 g sokeria;
- 20 g suolaa;
- 3 rkl. rkl etikkaesanssia (mieluiten rypäle).
Marinadi on valmistettu samanlainen kuin "Family" resepti. Vihreät liotetaan purkkeihin kiehuvaan veteen 10 minuutin ajan. Suola, sokeri, laakerinlehdet ja etikka laitetaan tähän nesteeseen. Se kiehuu ja kaadetaan purkkeihin.
TÄRKEÄ! Pistä tomaatit useita kertoja hammastikulla ennen niiden asettamista purkkeihin. Ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja laita päälle.
Mausteinen resepti
Jännityksenhakijoille on resepti, joka antaa tomaateille mausteisen ja rikkaan maun. Hänelle tarvitset:
- 200 ml pöytäviiniä;
- 420 g sokeria;
- 4-6 valkosipulinkynsiä;
- 1 makea pippuri;
- raastettua piparjuuren juurta;
- 1-2 chilipippuria (voidaan korvata jalapenoilla);
- tilli.
Keittotapa:
Mausteet asetetaan purkin pohjalle, tomaatit sekoitetaan paprikan paloihin. Seuraavaksi marinadi keitetään, kaadetaan purkkeihin, lisätään kuumaa pippuria, piparjuurta, valkosipulia ja etikkaa. Purkit rullataan ylös ja säilytetään pimeässä, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
Voit lisätä muita mausteita aiemmin kuvattuihin resepteihin, tehdä erilaisia vihanneksia, vaihtaa joitain tuotteita. Steriloi ennen kaikkea purkit ja pese vihannekset huolellisesti ennen kypsentämistä.
Suolaatko kirsikkatomaatteja talveksi?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Lue kaali-tuholaisista seuraavasta artikkelista:Kuinka säästää kaali tuholaisilta tavallisella etikalla