Hyvää iltapäivää, lukijani. Jokaisella kaalityypillä on omat hyödylliset ominaisuutensa. Talvella tämä vihannes tarjoaa keholle suuren määrän vitamiineja. Jotta haarukat makaavat kotona mahdollisimman kauan, sinun on noudatettava useita sääntöjä sen säilyttämiseksi. Kaalin säilyvyyteen vaikuttavat useat tekijät: lajike, maaperä, korjuuaika, varastointimenetelmä. Kaikki puutarhurit eivät noudata sääntöjä, jotka voivat pitää haarukan tuoreena jopa 10 kuukautta.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Kaalilajikkeet, joilla on pisin säilyvyysaika
Sinun on aloitettava valmistautuminen haarukoiden varastointiin jopa siementen valinnan aikana. Kaikkia lajikkeita ei voida säilyttää muuttumattomina pitkään. Varhaiset lajikkeet alkavat heikentyä syksyllä. Pitkäaikaista varastointia varten on parempi valita keski- ja myöhään kypsyvät lajikkeet. Nämä sisältävät:
- Dobrovolskaja;
- Lahja;
- Lumimyrsky;
- Valkovenäläinen;
- Morozko;
- Lumikki;
- Kivipää ja jotkut muut.
Näitä lajikkeita säilytetään jopa 10 kuukautta ja niistä tulee yhä maukkaampia joka päivä.
Kasvava kaali varastointia varten
Talvella vain oikein kasvatettu kaali ei pilaa. Sen kuntoon vaikuttavat maaperän koostumus, sää ja käytetyt lannoitteet. Kaalinviljelyn perussäännöt:
- savimainen ja kevyt maaperä soveltuvat parhaiten kylvämiseen;
- typpilannoitteet lyhentävät haarukoiden säilyvyyttä ja kalium-fosforilannoitteet kasvavat;
- runsas kastelu johtaa halkeamien muodostumiseen kaalin päissä;
- varhainen sadonkorjuu ei anna haarukoiden kypsyä, tässä muodossa ne alkavat heikentyä muutaman kuukauden kuluttua.
Varastoinnin valmistelu
Kaali makaa mahdollisimman kauan, sinun on noudatettava joitain korjuusääntöjä:
- Haarukat valitaan huolella. Vain niitä, joissa ei ole halkeamia ja hajoamisen merkkejä, voidaan säilyttää pitkään.
- Kaalin päähän muista jättää pari tiheää levyä ja osa kannosta.
- Sadonkorjuu on suositeltavaa kuivalla säällä, ja sitten se on kuivattava vielä yksi päivä lämpimässä, ilmastoidussa huoneessa.
- Älä korjaa satoa liian aikaisin. Parempi odottaa, kunnes ilman lämpötila on lähellä nollaa.
Viljelymädän syyt
Vaikka kaikkia säilytysolosuhteita noudatettaisiin, kaaliin voi ilmestyä tummia pilkkuja talvella. Ne symboloivat yleensä kahta tautia - pehmeää ja harmaata mätää.
Harmaa laho muodostuu kosteuden tai pakkasen rikkomisen vuoksi. Kun kaali on löydetty, se on heti lajiteltava ja liitutettava terveiden haarukoiden päälle.
Pehmeä rappeutuminen ilmestyy kaalinpäihin, joissa on mekaanisia vaurioita ja halkeamia. Nämä haarukat tulee hävittää välittömästi. Pehmeän mätänemisen välttämiseksi on suositeltavaa käsitellä haarukat sammutetulla kalkilla tai liidulla.
Noudattamalla näitä yksinkertaisia varastointisääntöjä, emäntä pystyy säilyttämään sadonsa mahdollisimman pitkään.
Tiedätkö kaalin varastoinnin säännöt kotona?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Seuraavassa artikkelissa kerrotaan, miten pääset eroon huotsasta:Suojan irrottaminen kokonaan