Kuinka leikata leipää oikein

  • Dec 13, 2020
click fraud protection

Hyvää iltapäivää, lukijani. Yleensä se, että kaikki eivät leikkaa leipää oikein, on iso yllätys. Tämä on kuitenkin totta, ja siksi pidän tarpeellisena valaista leivän viipaloinnin ja juhlaan valmistautumisen vivahteita.

Leipä. Tämän artikkelin kuvaa käytetään tavallisella lisenssillä © ofazende.com
Leipä. Tämän artikkelin kuvaa käytetään tavallisella lisenssillä © ofazende.com

Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.

Minua motivoi kirjoittamaan tämä artikkeli lukijan kommentti, ehkä hieman sarkastinen, mutta otin sen kirjaimellisesti. Minua pyydettiin puhumaan leivän viipaloinnista, enkä voi vain kieltäytyä tällaisesta kiireellisestä pyynnöstä. Palataan takaisin aiheeseen ja jaetaan paras tapa alla.

Myymälähyllyiltä löytyy useimmiten jo leikattu leipä, joten kuluttaja menettää tämän näennäisen yksinkertaisen taiton. Leivän valmistamiseksi pöydän kattaamiseksi on useita vaihtoehtoja, ne tulivat meille menneisyydestä, jolloin ei ollut valintamyymälöitä, joissa olisi valtava tuotevalikoima. Esimerkiksi isoäitini sisko antoi minulle tämän menetelmän, ja nyt käytän sitä aina. Tosiasia on, että hän toimi rautatieaseman ravintolan päällikkönä ja oppi sieltä paljon tietoa ja kulinaarisia tekniikoita. Tietenkin hänen tietämyksestään oli hyötyä myös minulle: instituutissa kävin objektilla rakennusryhmän kanssa ja olin kokin avustajana kahden kuukauden ajan, käytin myös omaa leikkausmenetelmääni leivästä.

instagram viewer

Oikea leivaleikkaus: menetelmä ja parametrit

Se koostuu seuraavista: valmistelutoimenpiteinä - poista leikkuulauta ja etukäteen teroitettu veitsi. Sitten leikataan näyte puoliksi pituussuunnassa, ei poikki, kuten useimmat tekevät. Seuraava vaihe on kääntää molemmat osat ympäri niin, että leikkaus on päällä, alamme pilkkoa viipaleiksi samalla, kun teemme niistä ohuita, kuten ravintolassa. Suosittelen viillon tekemistä tarkalleen kuoren paikkaan, joten palat ovat kauniita ja tasaisia. Tällaisen viipaleen ominaisuudet ovat 1 cm leveät ja painavat noin 20 grammaa. Saan yleensä samanlaisia ​​ja täydellisiä paloja, vaikka olen ostanut viipaloitua Borodino-leipää pitkään. Ja on hyvä, että kädet eivät unohda todistettua isoäidin tapaa.

Leipä. Tämän artikkelin kuvaa käytetään tavallisella lisenssillä © ofazende.com

Voit tarkistaa leikkauksesi oikeellisuuden mittaustyökalulla: 13 cm leivälle saadaan 13 samanlaista viipaletta. Sinun tulisi laittaa viipaloitu leipä avoimeen leipäastiaan 2 riviin suojaamalla sitä kuivumiselta ja pölyltä puhtaalla tai vohvelipyyhkeellä.

Valmistelemalla leipää tällä tavalla koristelet pöydän ja piristät itseäsi, kuten tein aika leikata uusi rulla, josta haluan kiittää kommentaattoria, joka ilmaisi tämän upean pyyntö. Et voi tietenkään syödä koko leipää yhdellä aterialla, joten syömisen jälkeen voit laittaa jäljellä olevat palat suljettuun leipäastiaan tai jääkaappiin, kuten edellä mainittiin.

Hyvää ruokahalua, hyvät lukijat!

Tiedätkö kuinka leikata leipä oikein?

Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.

Lue orkideahoidosta seuraavasta artikkelista:Orkidea on ryömiä juuria potista: syyt mitä tehdä