Letčo - suosittu unkarilaisia ruokia. Se tehdään usein paitsi kotona, mutta myös useimmissa Itä-Euroopan maissa. On olemassa kymmeniä tapoja valmistautua tätä herkkua, mutta eniten hyötyä on mahdollisuus ilman kasviöljyä ja etikka.
Laittakaa Huskies ja tilata kanavan "Tietoja Fazenda". Näin voimme julkaista mielenkiintoisempia puutarhatavarat.
Valitsemalla ainesosia
Ennen kuin aloitat, sinun täytyy valmistautua kaikki ainekset. Klo ostohetkellä kiinnittää huomiota laatuun, tuoreuteen ja säilyvyyttä. Vain tässä tapauksessa on mahdollista valmistaa todella maukasta Unkarin välipala.
Tarvittavat tuotteet:
- 5 kg tomaatteja;
- 3 kg paprika;
- 0,3 kg sokeria;
- 3 rkl. l. suolaa.
Aterioita sinun täytyy valita kypsiä tomaatteja, joista saa paljon mehua. Soveltuvien, hedelmät voivat olla kirkkaan punainen iho.
On parasta käyttää hieman tomaattia perespevshie seuraavat lajikkeet: Victory, Bear Paw, Tulokas, Flamingo, Volgograd.
Kun valitset pippuria on kiinnitettävä huomiota hänen ulkonäkönsä. Kuori kasvikset pitäisi olla yhtenäinen väri, ilman mitään vikoja. Sillä letcho pitäisi ostaa meheviä pippuri, jolla on hyvä maku.
Askel askeleelta resepti
Resepti Unkarin välipaloja talvella käsittää useita vaiheita. Kaikki ne ovat yksinkertaisia, joten voit valmiiksi mahdollisimman lyhyessä ajassa. Siten on tarpeen seurata tiiviisti prosessia ja pitämään aineosien suhteita lisätty.
Oikea sekvenssi toimia:
- Tomaatit pestään huolellisesti.
- Useissa paikoissa ihoon tulee tehdä cruciate viillot.
- Pannulla lämmitetty vesi.
- Vihannekset sijoitetaan säiliöön kiehuvaa vettä ja pidettiin siinä yli 20 sekuntia.
- Otettu pois reikäkauhalla tomaatteja shift kulhoon kylmällä vedellä.
- Tämän jälkeen he poista varovasti kuorta.
- Liha leikataan suuri paloina.
- Ne sijoitetaan kulhoon tehosekoittimeen. Jos sinulla ei ole tätä laitetta, voit käyttää lihamylly.
- Laite sisältää keskinopeudella, tomaatit ja muunnetaan paksu homogeeninen massa.
- Se kaadettiin syvään pannulla ja haudutetaan kiehautetaan.
- Leikkaavat 1 tunti, jonka jälkeen tulevaisuudessa letcho lisättyä suolaa ja sokeria.
- Ainesosat sekoitetaan ja keitetään vielä 30 minuuttia.
- Tänä aikana, ennalta puhdas pestiin Bulgarian pippuria. Koska se leikkaa varsi ja poista siemenet.
- Loput kasvikset leikataan suuret palat mielivaltaisen muotoinen.
- Pepper laittaa potin muiden tuotteiden kanssa.
- Letcho valmistettu 20 minuuttia. Tässä tapauksessa sinun täytyy herättää jatkuvasti välttää polttamista.
- Kuuma hoitoon vahvistetut puhtaalle pankkeihin.
- Työkappale rulla ja peitetty huovalla.
- Tässä muodossa, se jäähdytettiin huoneen lämpötilaan.
- Sen jälkeen Letčo poistettiin varastointiin pimeässä paikassa lämpötilassa ei ole enempää kuin + 10 ° C.
Gentle Letčo ilman etikka ja öljy - maukas ja flavorful ruokalaji, joka voidaan korjata talvella siellä tai heti keittämisen jälkeen. Jos vain seurata resepti ja ottaa huomioon merkittävät vivahteita, voit saada täydellinen välipala, joka koristaa mitään ateriaa.
alkuperäinen artikkelija monet muut materiaalit löytyvät meidänverkkosivusto.
Laittakaa Huskies ja tilata kanavan "Tietoja Fazenda". Näin voimme julkaista mielenkiintoisempia puutarhatavarat.
Lue lisää:Solim volnushki kotiin