Jos haaveilet nauttia suosikkihedelmistäsi milloin tahansa, ei vain kauden aikana, tehokkain tapa säilyttää vesimeloni on jäädyttää se. Nyt sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että vesimeloni ei voi selviytyä vasta talvella tai edes miellyttää sinua keväällä, kun kaikki on vasta alkamassa. On tilanteita, joissa ostamisen jälkeen et voinut syödä kokonaisia hedelmiä kerralla, niitä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa kaksi viikkoa, mikä on jo tarpeeksi hyvä. Mutta jos pakastat sen, voit säilyttää kaikki vähäkaloristen hedelmien hyödylliset ravintoaineet, jotka sisältävät runsaasti lykopeenia.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Tehokas tapa jäädyttää vesimeloni
Ei ole väliä millaisen vesimelonin olet ostanut ja haluat jäätyä, joko siemenillä tai ilman siemeniä joka tapauksessa siinä olevan ravinteiden suuren määrän vuoksi saat tarvittavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Ja tämän mehukkaan hedelmän kaloripitoisuus on alle 100 ateriaa kohti.
Kuinka valmistaa vesimeloni pakastamiseen
Ensinnäkin sinun on katkaistava kaikki kuoret vesimelonista ja poistettava kaikki siemenet sisällä. Sitten sinun on leikattava hedelmät annoksiksi, muista poistaa törmänneet siemenet. Aseta seuraavaksi vesimelonipalat leivinpaperille ja aseta se pakastimeen muutamaksi tunniksi. Kun palat ovat täysin jäätyneet, sinun täytyy poistaa ne pakastimesta ja pakata ne ilmatiiviisti suljettuihin pusseihin tai laittaa ne astioihin. Kaikkien manipulaatioiden jälkeen laitamme kaiken pakastimeen ja odotamme talvea.
Tämä pakastusvaihtoehto sisältää vesimelonin säilyttämisen noin 12 kuukauden ajan.
Tärkeä! Pakastettaessa vesimeloni astiaan, on välttämätöntä jättää vähän tilaa kannen lähelle, koska hedelmillä on taipumus laajentua pakastusprosessin aikana
Neuvoja ammattitaitoisille emännille
Kun pakkaat hedelmiä astioihin, voit lisätä 500 grammaa sokeria jokaista 5 kilogrammaa tuotetta kohden, mikä antaa hedelmien olla useita kertoja makeampi ja maukkaampi sulatusprosessin jälkeen. Sokeri tässä tilanteessa ei liukene vesimeloniin, vaan päinvastoin sallii sen pysyä tuoksuvana ja rikkaalla maulla. Tämän menetelmän avulla voit myös jäädyttää vesimelonimehua herkullisten virkistävien vesimeloni-cocktailien valmistamiseksi, jotta voit palata kesään jopa minuutiksi.
Voit lisätä mehuun greippi- tai appelsiinimehuja, jotka luovat ainutlaatuisen tuoreuden maun.
Kuten jo ymmärsit, vesimelonin pakastaminen ei ole vaikeaa, jos vietät siihen melko vähän aikaa, voit ilahduttaa paitsi itseäsi myös rakkaitasi pitkinä talvi-iltoina rakkaan kesän kanssa herkku. Kuvittele, kuinka uudenvuoden pöytiin kokoontuneet vieraasi yllättyvät, kun tuodaan mehukas vesimeloni!
Tiedätkö kuinka jäädyttää vesimelonit?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Lue tomaattimehun resepti talveksi seuraavasta artikkelista:Herkullinen tomaattimehu talveksi