Aiomme kertoa sinulle reseptin kaviaarille paistetuilla punajuurilla, aivan kuten Neuvostoliiton aikoina. Periaatteessa aikaisemmin ruokalaji, samoin kuin vinaigrette ja monet muut melko yksinkertaiset, oli erittäin kysytty melkein kaikkialla. Tässä ei ollut mitään erikoista, koska oli tarpeen luoda erilaisia tuotteita, jotka olivat saatavilla. Nyt meillä on varaa kaikenlaiseen eksoottisuuteen ympäri vuoden. Ihmiset ovat kuitenkin yhä kiinnostuneempia paikallisista terveystuotteista valmistetuista elintarvikkeista.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Punajuuriruokista
Selatessasi isoäidin reseptejä sisältävää muistikirjaa, löydät suuren määrän epätavallisia, kuten tällä hetkellä saattaa tuntua, reseptejä ruokia varten. Vain niiden joukossa on reseptejä, jotka ovat todella herkullisia ja ansaitsevat huomionne. Esimerkiksi resepti kaviaarille punajuurilla. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa kaikkina vuodenaikoina lihan välipalana.
Halutessasi tämä kaviaari voi olla yksinkertaisesti salaatti. Tällöin riittää, kun siirrät sen pannusta kauniiseen astiaan, ripottele hienonnetuilla yrtteillä ja murskattuilla pähkinöillä.
Mutta jos sinulla on vähän kaviaaria jäljellä lounaan jälkeen, tee sitten uskomattoman herkullinen ruokalaji illalliseksi. Ota kalanliha, laita se oliiviöljyllä voideltuun kalvoon. Aseta sitten punajuurikaviaari kalalle ja kääri folio varovasti kirjekuoren muotoon. Paista kala 25 minuuttia uunissa 185 asteessa.
Punajuurikaviaarin resepti
Reseptin mukaan sinun on käytettävä tomaattipastaa täällä. Aikaisemmin ei ollut mitään korvata tätä komponenttia, mutta nyt on tomaattikastiketta, ketsuppia, lopulta voit ottaa raakoja tomaatteja, jotka on aiemmin hienonnettu.
Ainekset:
- juurikkaan juurikasvi - 2-3 asiaa;
- porkkanan juurikas - 1 pala;
- suuret naurisipulit - 1 kappale;
- valkosipuli - 3-5 neilikkaa;
- kuuma hienonnettu chilipippuri - 1 hyppysellinen;
- tomaattipasta - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy;
- mausteet, suola.
Valmistautuminen:
- Keitämme punajuurta.
- Jäähdytä, poista iho ja jauhaa se monitoimikoneessa tai raastimella.
- Kuori ja pilko tuoreet porkkanat.
- Leikkaamme sipuli-nauris pieneksi.
- Paista ensin sipulit kasvisöljyllä kuumennetussa paistinpannussa.
- Lisää sitten porkkanat ja hauduta pienen liekin päällä.
- Noin 10 minuutin kuluttua siirrä punajuuret vihanneksiin.
- Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Ruokalaji on valmis!
Suosittelemme myös kokeilemaan punajuuria piparjuurella - uskomattoman herkullinen ruokalaji.
Hyvää ruokahalua!
Kypsennätkö paistettuja punajuuria kuten Neuvostoliiton aikoina?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Kuinka valmistaa punajuurisalaattia talveksi, lue seuraava artikkeli:Punajuurisalaatti talveksi paprikalla ja sipulilla