Viiniköynnöksen karsiminen on prosessi, joka on välttämätön pensaan asianmukaisen muodostamisen ja sadon lisäämiseksi. Hänellä on monia hienovaraisuuksia, jotka on opittava ja ymmärrettävä ennen ensimmäistä aloittamista.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Holkin rakenne
Rypäleen pensaan perusta on hyvin kehittynyt vahva juuristo, jonka paksunnos on kantapää. Sieltä tulee maanalainen rypäleen runko - varsi. Rungon yläosassa olevaa paksuuntumista kutsutaan pääksi. Eteläisillä alueilla, joilla rypäleitä ei korjata talveksi, varsi voi ulottua maanpinnan yläpuolelle. Tätä pensaan muodostamismenetelmää kutsutaan korkeatasoiseksi.
Monivuotisia lignifioituja versoja pensaan päästä hedelmälinkille, samoin kuin kaksivuotiaita viiniköynnöksiä, jotka ovat hedelmällisiä, kutsutaan hihoiksi.
Hedelmälenkki koostuu hedelmänuolesta (viiniköynnös, jonka silmuista kehittyy uusia hedelmä versoja ensi vuonna) ja korvaussolmusta (lyhyesti kahdeksi silmuiksi, leikatuksi viiniköynnökseksi).
Hedelmälliset rypäleet ovat versoja ja pojanpoikia, vuotuisia viiniköynnöksiä hedelmänuolen silmuista. Ammunnan yläosassa olevaa kiharaa kutsutaan kruunuksi, ja siitä määritetään verson tila. Kruunun suoristaminen osoittaa, että kasvilla ei ole kosteutta tai ravintoa.
Rypäleen pensaan karsiminen
Viiniköynnöksen karsinta on lyhyt, 2 - 4 silmää; keskikokoinen - 5-10 silmää; pitkä - yli 10 silmää. Erilaisissa pensaan muodostamismenetelmissä käytetään eripituisia karsimisia, ja voidaan käyttää myös kahta tai kolmea menetelmää.
Holkin muoto erottuu:
- Leima - tavaratilassa on jopa 80 cm korkea maanpäällinen osa. Niitä käytetään pääasiassa peittämättömään kasvatusmenetelmään eteläisillä alueilla.
- Puhallin - käytetään peittävän jalostusmenetelmän kanssa. Voit taivuttaa viiniköynnöksiä maahan peitettäväksi talvikylmän aikana. Puhallin muodostetaan lisäämällä hihojen määrää vähitellen.
Leikkausaika
Paras aika karsimiseen on syksy. Syksyn karsinta suoritetaan 2 viikkoa lehtien pudotuksen jälkeen. Tällä hetkellä viiniköynnös kerää tarpeeksi ravinteita ja pysäyttää täysin mehun virtauksen.
Eteläisillä alueilla sekä syksyn että kevään karsinta yhdistetään usein.
Alueilla, joissa on kylmempi ilmasto, viininviljelijät suorittavat toimenpiteen kahdesti syksyllä. Ensimmäisessä vaiheessa sairaat ja heikentyneet versot poistetaan, mikä tapahtuu heti hedelmän loppumisen jälkeen. Voit puristaa nuoria viiniköynnöksiä tällä hetkellä. 15-20 päivän kuluttua lehtien täydellisestä putoamisesta lopullinen karsinta suoritetaan vähintään -3 ° C: n ilman lämpötilassa.
Kevään karsinta tehdään vain, jos haluat poistaa jäätyneet versot. Tee se, kun ilman lämpötila saavuttaa +5 - +7 astetta. Tässä tapauksessa viiniköynnös on sijoitettava siten, että prosessin aikana vapautunut mehu (mehu) tippuu maahan. Jos se pääsee silmuihin, ne voivat "palaa" ja uudet versot eivät kasva. Viiniköynnös menettää kosteuden ja ravinteiden yhdessä mehun kanssa, mikä voi estää kasvin kasvua ja kehitystä.
Bushin muodostaminen Guyot-menetelmällä
Yleisesti hyväksytty menetelmä rypäleen pensaan muodostamiseksi on ranskalaisen viininviljelijän Guyotin menetelmä.
Ensimmäisenä viljelyvuotena kahdesta alemmasta silmuista muodostuneet versot sidotaan ristikkoon vastakkaisiin suuntiin. Syksyllä lehtien kaatumisen jälkeen karsitaan. Yksi holkki on muodostettu lyhyeksi, jättäen siihen 2 silmuja, ja toiseen jää 4. Viiniköynnös poistetaan ristikosta ja peitetään päällystemateriaalilla.
Tulevana keväänä säleikön hihat sidotaan jälleen vastakkaiseen suuntaan. Kasvatetut versot sidotaan pystysuoraan. Syksyllä molemmat hihat leikataan jättäen kaksi silmuja. Korvaussolmut (kaksi silmuja) muodostuvat vuotuisista versoista lähellä pensaan päätä ja hedelmänuolet (4 silmuja) kauempana olevista.
Kolmantena vuonna, elokuun puoliväliin mennessä, kasvaneet vuosittaiset viiniköynnökset leikataan 10-20 cm (lyönti tehdään). Syksyn karsinta tehdään poistamalla neljä versoa holkin kanssa. Loput versot muodostetaan samalla tavalla kuin viime vuonna. Sitten toimenpide toistetaan kolmannen vuoden ajan.
Oikein ja ajallaan karsiminen tekee rypäleen pensasta vahvan ja kestävän, lisää satoa ja jopa parantaa marjojen makua.
Oletko jo istuttanut rypäleitä sivustollesi?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Lue viinirypäleiden kastelusta kesällä seuraavasta artikkelista:Rypäleiden kastelu kesällä on avain hyvään syksyn satoon