Haluan jakaa kanssasi parhaan reseptin itse peittaaville kurkkuille. Marinoitujen kurkkujen on oltava rapeat ja kiinteät. Ne maistuvat makealta ja hapan, joten voit käyttää tällaisia kurkkuja salaateissa. Yleensä ne lisätään Olivieriin. Ja voit tarjoilla sitä erikseen välipalana. Käytän aina vain tätä reseptiä. Toivottavasti sinäkin nautit siitä! Aluksi voit valmistaa yhden purkin. Maistaa.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Marinoitu kurkku resepti
- kurkut (en voi sanoa varmasti, kuinka monta tarvitaan. Koska se riippuu valitsemastasi purkista ja vastaavasti itse kurkkujen koosta);
- tilli sateenvarjot;
- yksi iso porkkana;
- yksi sipuli;
- 2 litraa vettä;
- noin 200 ml etikkaa;
- 7 rkl. l. Sahara;
- 3 rkl. l. suola.
Resepti on yksinkertainen. Se on helppo suorittaa myös kokematon kotiäidit. Sinun tulisi valita keskikokoiset vihannekset. On suositeltavaa valita jopa pienet kurkut. Ne ovat rapeat ja voimakkaat. Huuhtele ne seuraavaksi huolellisesti ja liota ne viileään veteen. Voit jopa jättää sen seisomaan yön yli. Nyt sinun on leikattava päät molemmilta puolilta.
Ota purkki ja laita siihen vihannekset. Kurkkujen määrä riippuu tölkistä. Leikkaa porkkanat viipaleiksi. Sipuli voidaan pilkkoa renkaiksi tai mihin tahansa sinulle sopivampaan. Aseta porkkanat ja sipulit purkin pohjalle. Lisää tillin sateenvarjoja maun mukaan. Aseta kurkut purkkiin. Aseta ne lähemmäksi toisiaan.
Aloitetaan nyt marinadin valmistelu. Se tehdään nopeasti ja vie hyvin vähän aikaa. Kaada 2 litraa vettä kattilaan. Laita tuleen. Kiehauta ja lisää 7 rkl sokeria. Sekoita. Lisää sitten 3 rkl suolaa. Odota, kunnes sisältö on täysin liuennut kiehuvaan veteen. Nyt voit poistaa kattilan liedeltä. On tärkeää olla epäröimättä! Lisää 180-200 ml etikkaa. Sekoita kevyesti.
Kaada melkein kiehuva marinadi purkkien päälle. Yläosassa on parempi maustaa tillisateenvarjoilla. Sulje purkit tiiviisti kannilla. Tehty! Sinun ei pitäisi steriloida purkkeja. Sitten ne tulisi kääriä lämpimään huovaan ja anna niiden jäähtyä.
Mausteinen suolakurkkua resepti
Tämä resepti ei ole käytännössä erilainen. Tarvitaan samat ainesosat. Se valmistetaan samalla tavalla. Mutta yksi huomautus olisi otettava huomioon. Punainen kuuma paprika asetetaan myös purkin pohjaan. Lisää kuumia kurkkuja lisäämällä 2 paprikaa. Voit myös lisätä pippuria.
Tällaiset kurkut leviävät nopeasti. Perheessämme mikään tapahtuma ei ole täydellinen ilman heitä. Kaikki rakastavat heitä kovasti. Siksi suosittelen omasta kokemuksestani sadonkorjuun lisää!
Nauti ateriastasi!
Kypsennätkö suolakurkkua?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Lue kurkkujen suolakurkkua koskevista resepteistä seuraavasta artikkelista:Kurkku suolakurkkua reseptit