Hyvää iltapäivää, lukijani. Kuinka ei anneta runsaasti repiä sipulia kuorittaessa? Luultavasti kuka tahansa kotiäiti kysyi tällaisen kiireellisen kysymyksen kerran elämässä. Monet meistä eivät kuitenkaan vieläkään tiedä oikeaa vastausta siihen.
Lisää tykkäyksesi ja tilaa kanava "Tietoa henkilöstä Fasenda". Tämä antaa meille mahdollisuuden julkaista mielenkiintoisempia puutarha-artikkeleita.
Mutta on useita tapoja olla itkemättä työskennellessäsi sipulien kanssa. Mutta ennen kuin puhut niistä, sinun on ensin selvitettävä, mikä aiheutti kyyneleet sipulien käsittelyssä.
Miksi ihmiset itkevät sipulia?
Tämä johtuu siitä, että se sisältää kemikaaleja (rikkiyhdisteet, entsyymit ja aminohapot), jotka kun sipulipäät avataan, ne alkavat olla vuorovaikutuksessa toistensa kanssa samalla, kun ne ärsyttävät meidän limakalvoa silmä. Tutkijat uskovat, että sipulien samanlainen ominaisuus on upotettu suojaamaan erilaisia tuholaisia vastaan. Tämän kemiallisen koostumuksen ansiosta matot sipulissa alkavat paljon harvemmin kuin esimerkiksi päärynöissä tai omenoissa.
Siksi sipulin "höyryiltä" suojaamisen ydin on joko neutraloida näiden höyryjen toiminta tai suojata ihmisen silmiä niistä.
Kuinka ei itkeä kuorittaessa sipulia?
Seuraavaksi tarkastelemme useita kansan temppuja kerralla, jotka auttavat suojaamaan silmiäsi sipulihöyryjen vaikutuksilta.
Liota veitsi ja sipuli vedessä
Vesi (tässä asiassa) on hyvä suoja kyyneleitä vastaan. Siksi veitsen ja puhdistetun pään laskeminen kylmään veteen vähentää merkittävästi sipulihöyryjen vaikutusta. Tämä suojausmenetelmä toimii kuitenkin hyvin lyhyen ajan. Ja jos pian taas tunnet "silmien kihelmöinnin" alkun, toista tämä toimenpide välittömästi.
Lisäksi voit kastaa oman kasvosi vedellä. Tämä "lisäys" edistää myös kyyneleiden puuttumista kuorittuja sipuleita pilkotessa.
Laita sipulit kotijääkaappiin
Toinen tehokas tapa torjua kyyneleitä keittiössä on seuraava. 15 tai 20 minuutissa. ennen kuin työskentelet sipulien kanssa, aseta ne yksinkertaisesti kotijääkaappiin. Voit jopa heittää sen pakastimeen. Loppujen lopuksi kylmä auttaa (jonkin aikaa) myös heikentämään ihmisten kyyneleitä aiheuttavien aineiden vaikutusta.
Linssien tai lasien käyttö jousella työskenneltäessä
Voit myös suojautua sipulihöyryiltä lasilla ja linsseillä. Molempien vaihtoehtojen kokeilijoiden mukaan linssit ovat tältä osin paljon tehokkaampia. Jos päätät käyttää silmälaseja, sinun on siirrettävä ne mahdollisimman lähelle silmiäsi. Myös tämä luo lopulta hyvän esteen limakalvoamme ärsyttäville komponenteille.
Jousilla työskentelyyn on myös erikoislaseja, jotka voit ostaa yksinkertaisesti kaupasta.
Silppuaminen sipulia monitoimikoneella
Heti huomaamme, että puhumme yhdistelmästä, jossa on kansi. Ja minun on myös lisättävä, että tämä vaihtoehto auttaa sinua olemaan itkemättä vain sipulinpäiden pilkkomisen vaiheessa. Siksi sinun on käytettävä muita suojamenetelmiä niiden ensimmäisen puhdistuksen aikana.
Toivon, että kaikki nämä vinkit auttavat sinua käsittelemään sipulia ilman kyyneleitä.
Tiedätkö kuinka pilkkoa sipuli itkemättä?
Alkuperäinen artikkelija monia muita materiaaleja, löydät meidänverkkosivusto.
Lue viinirypäleiden kastelusta kesällä seuraavasta artikkelista:Rypäleiden kastelu kesällä on avain hyvään syksyn satoon