Jokainen, joka osti tai ainakin keitti munia, kiinnitti todennäköisesti huomiota siihen, että ne ovat erivärisiä: valkoisia tai ruskeita. Ovatko nämä munat jotenkin erilaisia? Ehkä toiset ovat jopa kuulleet muilta, että ruskeat munat ovat paljon parempia kuin valkoiset. Onko se todella?
On niitä, jotka jopa väittävät, että ruskeat munat ovat luonnollisempia, maalaistyylisempiä ja siksi oikeita ja terveellisiä. Itse asiassa ruskean ja valkoisen munan välillä on vain kaksi eroa - tämä on itse väri ja hinta. Puhumme hinnasta myöhemmin, mutta toistaiseksi väriominaisuuksista. Joten kuoren väriin voi puolestaan vaikuttaa kaksi tekijää - kanan höyhenen väri ja rehu, jonka lintu syö.
LUE MYÖS:Miksi tehdä reikä roskakoriin ja kuinka tämä temppu auttaa emäntiä
Tosiasia on, että valkoiset kanat munivat enimmäkseen valkoisia munia, mutta ruskeat kanat munivat yleensä ruskeat munat. Kaiken tämän kanssa maku, kuoren paksuus sekä ravinteiden ja vitamiinien joukko eivät muutu millään tavalla kahdessa kanamunalajikkeessa. Lisäksi ne eivät edes poikkea ravintoarvosta.
>>>>Ideoita elämään | NOVATE.RU<<<
Nyt hinnasta. Ruskeat munat ovat todella kalliimpia, mutta eivät lainkaan johtuen siitä, että niillä on ainutlaatuisia mutta johtuen siitä, että niitä kantavat kanat ovat lihavampia ja isompia, mikä tarkoittaa, että ne kuluttavat missä lisää syötettä. Tästä syystä ylimaksu on tarkoitettu vain kanan ravinnoksi. On mielenkiintoista, että tällaiset myytit kananmunista ovat levinneet paitsi Venäjällä, myös Euroopan maissa sekä Yhdysvalloissa. Ihmettelen, kuka on heidän lähteensä?
Jatka aihetta, lue 14 ketterää keittiön temppua aloittelijoille ja ammattilaisille eikä vain.
Lähde: https://novate.ru/blogs/241119/52511/