Haluatko hemmotella perhettäsi jollakin maukkaalla, mutta et halua viettää useita tunteja keittiössä? Sitten sinun on kiinnitettävä huomiota alkuperäiseen reseptiin "harjaspuulle", joka ei vaadi taikinan pyörittämistä ja joka valmistetaan uskomattoman nopeasti. Tämä kulinaarinen mestariteos ilahduttaa paitsi nopealla valmistuksella ja maulla, myös yllätyksen herkällä ulkonäöllä. Ainoa asia, josta pääset nauttimaan rapeasta, maukkaasta ja kauniista jälkiruoasta pääainesosien lisäksi, tarvitset myös... metalliperunanvalmistajan tai vain murskatun.
Jälkiruoan luomiseen tarvitset seuraavat ainesosat:
- 1 muna;
- 5 rkl. l. Kidesokeri;
- 1 paketti vaniljasokeria tai vanilliinia veitsen kärjessä;
- 1 lasillinen maitoa;
- 1 lasillinen jauhoja;
- 3 rkl. l. tärkkelys;
- ripaus suolaa;
- kasviöljy syvälle rasvalle;
- nestemäinen hunaja.
Ruoanlaitto:
Taikinan valmistusprosessi ilahduttaa niitä, jotka eivät halua vaivata ja rullata sitä, koska tälle "harjaspuulle" sen on oltava nestemäistä. Taikina valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti, ja lopulta saat kokonaisen vuoren herkullista jälkiruokaa.
Joten, syvä astia, voita muna, sokeri ja vanilliini tasaiseksi. Näihin tarkoituksiin voit käyttää tavallista vispilää.
Kaada maito muna-sokerimassaan, lisää suola, seulotut jauhot, tärkkelys ja sekoita hyvin niin, ettei siinä ole paloja. Taikinan tulisi osoittautua nestemäiseksi, kuten pannukakku.
Kuumenna öljy leveässä, ei kovin syvässä paistinpannussa. Ja valmistaudumme luomaan jälkiruoka, joka on odottamattomin keittiölaite tällaisissa tapauksissa - perunamurskaus. Juuri hän auttaa selviytymään nopeasti kuumasta avoimesta ja rapeasta "pensaspuusta".
Mielenkiintoinen fakta: Klassinen nimi perunamyllylle (murskata), jota käytetään maailmanlaajuisissa kulinaarisissa lähteissä, on puristesose. Ne ovat meille kaikille tutussa muodossa, mutta voit löytää myös mallin, joka näyttää jättiläiseltä valkosipulipuristimelta (tunnetaan paremmin nimellä valkosipulipuristin, valkosipulipuristin tai valkosipulipuristin).
Kasta kuiva puristesose varovasti kuumennettuun öljyyn, ravista jäännökset hyvin ja kosketa sitten valmistettua taikinaa vaakasuoralla levyllä. Tässä tapauksessa massan ei pitäisi pudota sisäpuolelta reikien läpi tai työntäjän sivuilta. Heti sen jälkeen, upota se takaisin öljyyn.
Odotamme muutaman sekunnin, kunnes ohut mestariteos irtoaa levystä, jolloin se kelluu kiehuvassa öljyssä. Edelleen saman periaatteen mukaisesti teemme seuraavan ympyrän. Siinä tapauksessa, että taikina on paistettu, mutta ei jää puristinsoseen jälkeen, se on kiinnitettävä varovasti haarukalla tai veitsellä.
Paista kukin ympyrä molemmin puolin kullanruskeiksi. Novate-kirjoittajat poistavat ylimääräisen rasvan jälkiruokasta. Ru suosittelee levittämään valmis "harjapuu" ensin paperipyyhkeelle ja sitten vain pääruokalle.
LUE MYÖS: 6 upeaa kokeilua, jotka ilahduttavat sekä lapsia että aikuisia
Kun kaikki rapeat herkut ovat valmiita, voit kaataa ne nestemäisellä hunajalla. No, jos sitä ei ole varastossa, perinteinen, harjapuun tapauksessa, jauhettu sokeri, joka on parempi jakaa hienolla siivilällä, on täydellinen.
>>>>Ideoita elämään | NOVATE.RU<<<<
Yksityiskohtaisemmin näet koko herkullisen ja melko tyydyttävän herkun valmistusprosessin seuraavasta videosta. Kaikki nauttivat katselusta ja ruokahalusta, jos päätät valmistaa niin alkuperäisen "harjapuun"!
Luonnollisesti tällaisesta namiasta tulee tarpeeton kiusaus niille, jotka laskevat kaloreita, etenkin illalla. Mutta seuraavat tuotteet varmasti auttavat "jäätämään matoa" eivätkä saa ylimääräisiä kiloja.
Lähde: https://novate.ru/blogs/290420/54313/