Mikroaaltouunia voidaan kutsua muuntotuotteeksi, ts. useiden alunperin sotilastarkoituksiin luotujen tuotteiden käyttö rauhanomaisiin tarkoituksiin. Tutkea kehittäessään kehittäjät huomasivat, että kun ne altistetaan voimakkaalle desimetrin sähkömagneettiselle säteilylle magnetronin tuottaman aallonpituusalueen monille esineille, ml. ruokaa varten, heidän paastonsa lämmittely. Seurauksena on, että mikroaaltouunista, jolla on sopiva muotoilu, kuva 1, on tullut melkein välttämätön elementti modernin huoneiston sisätiloissa.
Kuten kaikki muutkin epäselvät laitteet, mikroaaltouunista tulee erilaisia arvoituksia terveydestä. On monia kotikasvatettuja asiantuntijoita, jotka usein piiloutuvat pseudotieteellisten termien taakse ja perustelevat sen haitallisuuden. Kuinka perusteltuja nämä huhut ovat? Yritetään selvittää se.
Onko mikroaaltosäteily vaarallista?
On tosiasia, että suurtaajuisella säteilyllä on haitallinen vaikutus ihmiskehoon. Mikroaaltouunin tuottama säteily on tarpeeksi voimakas. Tämän ymmärtämiseksi riittää vain katsoa passiin ja varmistaa, että heidän kuluttama teho on vähintään satoja wattia. 2,45 GHz: n magnetronin toimintataajuus on erityisesti omistettu mikroaaltouunien käytölle heti sodan jälkeen.
Näin ollen ensimmäinen myytti näyttää heti, että ruoan kuumennuksen aikana mikroaaltouunin omistaja altistuu mikroaaltosäteilyn vaikutus, kuva 2, joka ihmiskehoon kohdistuvan vaikutuksen luonteeltaan muistuttaa radioaktiivista säteily.
Tässä lausunnossa on kaksi virhettä.
Ensimmäinen niistä on mikroaaltosäteily, jonka kaikki vaikutukset elävään organismiin ovat epätoivottavia suhteellisen matala taajuus on huomattavasti vähemmän haitallinen kuin radioaktiivinen samalla teholla lähde.
Toinen virhe - toimivassa mikroaaltouunissa säteily on paikallaan työtilan sisällä, kuva 3. Muuten käyttäjä, jonka ruumiinrakenne eroaa vähän ruoan rakenteesta, tuntuisi välittömästi lämpöä. Lisäksi kaikilla laillisten kanavien kautta myydyillä mikroaaltouuneilla on vastaava todistus sähkömagneettisen säteilyn tason terveysstandardien noudattamisesta.
Muuttaako mikroaaltosäteily lämmitetyn ruoan rakennetta?
Toinen myytti: kun mikroaaltouuneja kuumennetaan HF-säteilyn vaikutuksesta, niiden rakenne muuttuu. suuren karsinogeenien määrän kanssa, johon liittyy merkittävä syöpäriskin kasvu.
Tällaiselle lausunnolle ei ole perustaa, koska tuotteen lämmitys tapahtuu seurauksena siitä, että alle sähkömagneettisen kentän vaikutus alkaa tuotteessa olevien vesimolekyylien värähtelyistä, jotka muuttuvat lämpimästi. Tämän järjestelmän mukainen lämmitys on hyvin samanlainen kuin lämmitys kypsennyksen aikana, eroaa siitä periaatteessa vain siitä, että se ei ole pinnallinen, vaan tilavuus.
Johtopäätös
Mikroaaltouuni ei vahingoita ihmisiä. Tätä johtopäätöstä tukee Maailman terveysjärjestön 12 vuotta sitten tekemät tutkimukset. Ainoa, jonka ei tule tulla lähemmäksi kuin yksi metri toimivasta uunista, on sydämentahdistinta, jonka elektroniikka voi olla häiriintynyt vuorovaikutuksen kanssa Mikroaaltokenttä. Kaikkien muiden on seurattava laitteiden kuntoa ja ostettava vain laillisesti toimitettuja laitteita.