4 reseptiä erittäin nopeille tomaattiruokille

Useimmat ihmiset uskovat, että tomaatteja voidaan käyttää vain salaateissa. Mutta niistä valmistetaan monia ruokia, jotka näyttävät kauniilta pöydältä ja joilla on erinomainen maku.

Sosekeitto

Tämän keiton valmistamiseksi tarvitset:

• 1 kg tomaattia;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 200 g perunoita;
• 2 rkl. oliiviöljyt ja tomaattipasta;
• 2 tl fariinisokeri;
• broileri
• 3 oksaa timjamia;
• jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan.

Tomaattisose-keitto. Kuva: turkiapro.ru

200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa sinun on laitettava tomaatit paperilla peitetylle leivinpaperille. Leikkaa suuret hedelmät viipaleiksi, pieniksi puoliksi. Mausta suolalla, ripottele pippurilla, tippu öljyllä (puolet normista) ja lisää timjamia. Paista kunnes tarjous, joka kestää noin 20 minuuttia. Kuumenna loput öljystä paistinpannussa, lähetä sinne hienonnettua sipulia, hienonnettua valkosipulia ja karkeasti hienonnettua perunaa. Keitä 5 minuuttia, lisää sitten sokeri ja tomaatti. Sekoita kaikki, kaada lasillinen vettä ja lisää liemi. Kiehua. Keitä sitten matalalla lämmöllä, kunnes perunat ovat kypsyneet. Lähetä valmiita tomaatteja sinne. Soseuta kaikki sauvasekoittimella. Voit käyttää monitoimikonetta. Mausta suolalla ja pippurilla.

Juustolla paistetut tomaatit

Tämän ruokalajin resepti sisältää:

• 4 asiaa. tomaatti;
• 2 kpl Mozzarella juusto;
• 2 rkl oliiviöljy;
• 1 tl kuivattu basilika;
• pippuria ja suolaa maun mukaan.

Paistetut tomaatit juustolla. Kuva: mastereat.ru

Aseta uuni lämmetä 200 asteeseen. Leikkaa keskikokoiset tomaatit viipaleiksi, leikkaa myös juusto. Laita nämä ainekset leivinastiaan kalavaa'an muodossa. Ripottele öljyllä, ripottele pippurilla, suolalla ja basilikalla. Paista kunnes juusto sulaa - noin 15 minuuttia. Tarjoile astia lämpimänä tai kuumana.

Munakokkelia tomaatissa

Täytyy ottaa:

• 1 muna ja tiheä iso tomaatti;
• vähän juustoa ja keitettyä makkaraa, hiilihydraattia tai pekonia;
• mausteet, yrtit, pippuri ja suola maun mukaan.

Munakokkelia tomaateilla. Kuva: foodman.klubi

Leikkaa pestyn ja kuivatun tomaatin pää pois ja poista massa. Laita hienoksi hienonnettu juusto, yrtit ja kaikki lihavalmisteista sisälle. Kaada muna päälle. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Heti kun astia on valmis, ota se ulos ja ripottele yrtteihin.

Tomaattikeitto

Tämä keitto vaatii pekonia, joka on paistettava. Ota sipuli ja leikkaa se kuutioiksi. Yhdistä nämä ainesosat, lisää tomaattimehu, paprika, kaikki maissi. Tällaiseen ruokalajiin sopii keitetty, tuore tai purkitettu. Jos tomaattimehua ei ole, voit korvata sen tomaattipastalla, joka on laimennettava vedellä. Laita tuleen 5 minuutiksi. Tarjoile smetanan, kerman ja yrttien kanssa.