Vermisellikeitto on suhteellisen yksinkertainen ja erittäin tyydyttävä ruokalaji, joka valmistetaan useimmissa maan keittiöissä. Aloittelevat omistajat kohtaavat kuitenkin ruoanlaitossa usein sellaisen ongelman kuin rönsyilevät nuudelit. Tämän seurauksena keitto voi muuttua hyytelömäiseksi massaksi. Tällainen tuote menettää makunsa ja esteettisen ominaisuutensa. Tämän estämiseksi ja keiton tekemiseksi vielä maukkaammaksi kuin se olisi voinut olla alun perin, riittää, että noudatamme Neuvostoliiton kokkien kolmea yksinkertaista suositusta.
Ensinnäkin: terveellisen ihmisen liemi
Liemi on olennainen ainesosa missä tahansa keitossa. Hänelle tulisi kiinnittää enemmän huomiota ruoanlaiton aikana. On parasta keittää se etukäteen (mieluiten pari tuntia) matalalla lämmöllä. Vaikka liemi olisi kypsennetty luissa, sinun on annettava sille aikaa jäähtyä ja infusoida. Vasta sitten voit alkaa keittää keittoa. Se on paljon maukkaampaa tällä tavalla.
Toinen: vihannesten valmistaminen
Hyvin usein nuudelikeittoon lisätään erilaisia vihanneksia. Et voi tehdä sitä vain tuolla tavalla. Kaikki hienonnetut vihannekset suositellaan paistettavaksi paistinpannussa. On parasta käsitellä ne nopeasti kuivalla, kuumalla pinnalla. On myös syytä muistaa, että vihannekset lisätään liemeen ei alussa, vaan keiton valmistusprosessin lopussa.
LUE MYÖS: Pohjajärvi: luonnonilmiö Kabardino-Balkariassa
Kolmas: valmistetaan siipikarja
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, vihermellin valmistus. Sitä tulisi myös käsitellä erityisellä tavalla ennen käyttöä keitossa. Tätä varten lämmitä kuiva (ilman öljyä) paistinpannu, kaada sitten pasta siihen ja käännä niitä hetkeksi lastalla. Pasta paistetaan eikä se roiku niin helposti ja nopeasti liemessä olon jälkeen.
>>>>Ideoita elämään | NOVATE.RU<<<
Jatka aihetta, lue
miksi Neuvostoliiton sooda oli niin maukasta ja pidettiin maailman parhaiden joukossa.
Lähde: https://novate.ru/blogs/280820/55760/