Monet muistavat edelleen viime vuosisadan 90-luvun, samoin kuin sen, että äiti-Venäjän valtakunnassa tällä hetkellä eniten "Isabellaa" pidettiin tunnettuna ja vaativana viininä, joka valmistettiin samanlaisesta rypälelajikkeesta otsikko. Tuote toimitettiin maahamme Pohjois-Kaukasiasta, Moldovasta ja Dagestanista sekä Abhasiasta. Mutta tämän merkin georgialaista viiniä ei ole koskaan ollut. Mielenkiintoisin asia on, että Isabella-viinirypäleitä ei edes kasvateta täällä.
Tämä tosiasia voi yllättää monia. Loppujen lopuksi Isabella-rypäleistä valmistettu viini osoittautuu maukkaaksi ja aromaattiseksi, ja marjat itse ovat suuria ja niitä voidaan syödä erinomaisen maunsa vuoksi. Kaikki viinilajikkeet eivät voi ylpeillä jälkimmäisellä.
Moldovassa tämä juoma on edelleen erittäin suosittu, ja paikallinen väestö neuvoo aina kävijöitä siinä.
Pohjois-Kaukasiassa asenne Isabellaan on samanlainen. Rypäleet ovat yhtä hyviä kaikissa juomissa - viini, chacha, mehu. Se antaa aina kirkkaan jälkimaku.
Mutta Georgian kanssa asiat ovat erilaiset. Tätä syyllisyyttä kohdellaan tässä suuttumuksella.
1. Mikä on syy Georgian kansakunnan suhtautumiseen "Isabella" -viiniin
Tämän maan alkuperäiskansat kutsuvat häntä "kuolleeksi". Heidän selityksestään seuraa, että todellinen hyvä viini vain parantaa sen ominaisuuksia ja makua iän myötä. Itse asiassa se tekee itsestään paremman joka päivä. Ja jos sinulla on kärsivällisyyttä, viini muuttuu vähitellen punaisesta valkoiseksi. Isabella ei kuitenkaan muutu ollenkaan. Vuosien jälkeenkin tämä viini säilyy sellaisena kuin se oli tuotannon aikaan.
Tämän lisäksi käymisprosessin aikana tapahtuu reaktio ja tuotetaan pieni määrä metyylialkoholia. He eivät voi myrkyttää itseään, mutta ominaisuuksien mukaan tällaista alkoholia ei käytännössä erittetä kehosta. Vuosien mittaan kertyvä ajan myötä voi siten aiheuttaa vakavaa haittaa terveydelle.
2. Tietoja Isabella-rypälelajikkeesta
Tämä lajike tuotiin Yhdysvalloista. Euroopan maissa se hyväksyttiin, koska tämä rypäle kestää alhaisia lämpötiloja, on vaatimaton viljelyssä ja antaa hyvän sadon.
LUE MYÖS: Kuinka nopeasti sienet ilmestyvät sateen jälkeen ja kuinka paljon ne kasvavat
Useita vuosikymmeniä kului, ja "Isabella" ilmestyi maanosan kaikkiin kulmiin, erityisesti Neuvostoliiton alueelle. Tähän asti sitä kasvatetaan aktiivisesti Pohjois-Kaukasuksella, Ukrainassa, Moldovassa ja Kubanissa. Mutta Georgian viininvalmistajat hylkäsivät sen välittömästi ilmeisistä syistä. He jatkavat omien lajikkeidensa viljelyä, joita tässä hämmästyttävässä maassa on valtava määrä.
>>>>Ideoita elämään | NOVATE.RU<<<<
Nykyään Georgiassa on yli kaksisataa rypälelajiketta. On aivan mahdollista, että lähitulevaisuudessa niitä on paljon enemmän. Täällä käynnistettiin ohjelma, jonka tarkoituksena on elvyttää kauan unohdetut muinaiset lajikkeet, jotka ovat menettäneet ajan myötä. Huhujen mukaan useat niistä on jo kunnostettu.
Jatka aihetta lukemalla miten astioista tehty pyramidihotelli avattiin Georgiassa.
Lähde: https://novate.ru/blogs/020920/55875/