Perunaa syödään lähes päivittäin. Kun valitset lajiketta istutusta varten, puutarhurit ottavat huomioon eri kriteerit. Tärkeimmät ovat:
- maku,
- laadun säilyttäminen,
- saanto.
Korkean sadon saamiseksi sinun on täytettävä perusvaatimukset:
- Hyvän istutusmateriaalin käyttö.
- Hedelmällisen maan läsnäolo, jossa viljelykiertoa koskevia sääntöjä noudatetaan.
- Käyttämällä maatalousteknologian sääntöjä.
Suositut perunalajikkeet
Mukuloiden kypsymisnopeuden mukaan lajikkeet erotetaan:
- Varhainen - 60-80 päivää.
- Keskimäärin - 90-110 päivää.
- Myöhäiset lajikkeet - 115-125 päivää.
Varhaisia lajikkeita ei säilytetä pitkään, ne syödään heti. Suosituimpia niistä ovat:
- Vyatka - mukuloiden massa on jopa 140 g, juurikasvien kuori on sileä muutamalla silmällä, massa on valkoinen. Tuotto on korkea - jopa 475 kg sadalta neliömetriltä. Sille on ominaista vastustuskyky myöhästymiselle, korkea säilyvyys ja hyvä maku.
- Domodedovo - mukuloiden paino saavuttaa 100 g, ihon väri on valkoinen, silmiä on vähän, saanto saavuttaa 345 kg sadalta neliömetriltä. Mukulat ovat huonosti keitettyjä, niitä voidaan käyttää keitettyinä ja paistettuina.
- Sedov - kasvatettu Siperian tutkimuslaitoksessa vuonna 1953. Kuivuutta kestävä mukulan kovettumisen aikana. Mukuloiden massa on jopa 135 g, kuoren ja massan väri on valkoinen. Tuottavuus - jopa 193 kg / 100 neliömetriä.
Keskikauden lajikkeet kypsyvät pidempään kuin varhaiset ja säilyvät hyvin kevääseen saakka. Tunnetuimpia maustaan:
- Irbit - kuuluisa helposta sopeutumisestaan erilaisiin kasvuolosuhteisiin. Mukuloiden massa on 150-185 g, kuori on vaaleanpunainen, liha on keltainen. Tämä lajike kestää myöhästymistä ja sukkulamatoja. Tuottavuus jopa 412 kg / sata neliömetriä.
- Breeze on valkovenäläinen lajike, jonka kasvattajat saivat vuonna 2005. Mukuloiden massa on 97-155 g, kuoren ja massan väri on keltainen. Alhaisen tärkkelyspitoisuuden vuoksi mukulat eivät kiehu kypsennyksen aikana. Lajike on kysytty leivontaan, salaattien ja ranskalaisten perunoiden valmistukseen. Tuotto on korkea - 613 kg sadalta neliömetriltä.
- Rocco on hollantilainen lajike, jolla on korkeat makuominaisuudet. Mukulan paino enintään 125 g, vaaleanpunainen kuori, sileä, kermainen liha. Sille on ominaista kuivuuden ja äärilämpötilojen kestävyys. Tuottavuus - 400 kg / 100 neliömetriä.
- Reserve - on miellyttävä maku, hyvä säilyvyys, kohtuullinen sulavuus. Mukuloiden massa on 80-90 g, iho on keltainen, liha on valkoinen. Tuottavuus - 300-420 kg / 100 neliömetriä. Kuivuutta sietävä.
- Tuleyevsky - mukulat ovat suuria, 120-270 g, joskus jopa 500 g. Kuori on vaalean beige, liha on valkoinen tai kellertävä. Silmät ovat pienet, mikä mahdollistaa helpon puhdistuksen sekä käsin että mekaanisesti. Tuottavuus - 458 kg / 100 neliömetriä.
- Dauphine on hollantilainen lajike. Sille on ominaista vastustuskyky myöhästymiselle ja sukkulamatoille. Kuori on beige, liha on kermaista. Mukulan paino 200-350 g. Tarvitaan runsasta kastelua, saanto on 250 kg sadalta neliömetriltä.
Myöhäiset lajikkeet säilyttävät esityksensä hyvin ja säilytetään pitkään. Maan eteläiset alueet soveltuvat viljelyyn, jossa lämmin kausi alkaa aikaisemmin ja päättyy myöhemmin. Erinomaisia edustajia ovat:
- Picasso on hollantilainen lajike, joka tunnetaan Venäjällä nimellä Ivan da Marya. Hedelmät ovat soikeita, muutamia silmiä, mukulan paino enintään 100 g, väri kelta-vaaleanpunainen. Ei itä talven aikana. Tuottavuus - 300 kg / 100 neliömetriä.
- Zhuravinka, Kiwi, Lorkh, Temp ovat myös suosittuja puutarhureiden keskuudessa.
Kun valitset perunoita istutusta varten, on otettava huomioon sen tarkoitus: nopean sadonkorjuun vuoksi etusijalle on asetettava varhaiset lajikkeet; pitkäaikaiseen varastointiin sopivat kauden puolivälissä ja myöhään.
Lue myös: Teknologia mehukkaan tillin kasvattamiseen ilman sateenvarjoja
Ystävät, älä unohda tilata kanavaa ja tykätä jos artikkelista on hyötyä!