Usein käy niin, että basaarista tai supermarketista ostettu meloni osoittautui kypsymättömäksi. Onko mahdollista auttaa melonikulttuuria kypsymään kotona? Ja kannattaako hedelmiä ollenkaan syödä, koska onnistuit ostamaan kypsymättömän tuotteen? Tänään puhumme tästä ongelmasta ja selvitämme, voidaanko jotain muuttaa tällaisessa tilanteessa.
Valinta kypsää melonia
On olemassa useita merkkejä, joiden avulla voit määrittää oikein sikiön kypsyyden:
- Aromi. Kypsällä melonilla on makea ja miellyttävä maku.
- Kuori. Puristettaessa kuoreen ei jää kolhuja, kypsän melonin pintaväri on kirkas ja siinä on halkeamia ja viiltoja.
- Paino. Kypsällä tuotteella on enemmän massaa kuin kypsällä tuotteella. Selvittääksesi, ota vihreä hedelmä ja samankokoinen kypsä hedelmä ja vertaa sitten painoa.
- Ponihäntä ja nenä. Täysin kypsänä melonin häntä on paksu ja kuiva ja nenä pehmeä.
- Ääni hedelmiä naputtaessa tulee olla kuuro.
Ylikypsän tuotteen kuori on melko pehmeää, kun taas kypsymätön tuote on erittäin sitkeä.
Onko mahdollista kypsyä kotona
Tätä varten laita meloni pimeään, kuivaan paikkaan. Varhaiset lajikkeet vaativat lämpöä, kun taas myöhemmät lajikkeet vaativat viileyttä. Optimaalinen lämpötila ei saa olla korkeampi kuin 0 ° C.
Ostetut hedelmät voivat kypsyä kotona. Tärkeintä ei ole leikata sitä, muuten se huononee.
Kypsymisaika
Täysin vihreä meloni, joka on kynitty etuajassa, ei todennäköisesti pysty kypsymään.
Säilyvyys riippuu lajikkeesta. Varhaisia hedelmiä säilytetään viikon ajan ja puolivälin varhaisia - jopa kolme viikkoa.
Mitä tehdä, jos tuote ei ole kypsä
Vihreänä puutarhasta vedetystä kypsymättömästä tuotteesta voidaan valmistaa hilloa. Ja kun lisäät sitruunan tai appelsiinin kuorta, hillo on vieläkin maukkaampaa. Kääntelemällä sisälihaa ja keittämällä se sokerin kanssa, saat upean soseen.
Säilytä täysin kypsäksi
On joitain asioita, joita voit hyödyntää melonien varastoinnissa. Hedelmien tulee olla koskettamatta toisiaan.
Ruoat kypsyvät myös hyvin, jos ne laitetaan verkkoon ja pidetään riippuvassa pimeässä, viileässä huoneessa. Älä poista häntää, sillä tähän paikkaan ilmestyy mätää.
Oikean melonin valinta
Hedelmät ostetaan parhaiten supermarketeista tai erikoistorilta. Leikattua ruokaa ei pidä ottaa, koska ei tiedetä, kuinka kauan vastaavassa muodossa oleva meloni makasi tiskillä.
Haitat kypsymättömistä hedelmistä
Kypsymätön ja ylikypsä meloni ei hyödytä. Tällaiset tuotteet auttavat saamaan ruoansulatusongelmia, varsinkin jos henkilöllä on maha-suolikanavan sairauksia.
Melonia pidetään vähäkalorisena, terveellisenä jälkiruokana. Jotta se tuo iloa ja maksimaalista hyötyä, se on valittava ja käytettävä oikein. Jos teit väärän valinnan tai ostit herkkua tulevaa käyttöä varten, kypsymätön meloni kypsyy helposti kotona.
Lue myös: Syömme tuoretta kurpitsaa kevääseen asti. Paljastaa oikean säilytyksen salaisuudet
Ystävät, älä unohda tilata kanavaa ja TYKKÄÄ, jos artikkeli on hyödyllinen!
#meloni#melonin kypsyminen kotona#hyödyllisiä vinkkejä