Hyödyllisiä juoman muodossa mehut pitävät sekä aikuisille että lapsille. Valitettavasti tallentaa juomia eivät aina sisällä koostumukseltaan vain terveellisiä ainesosia - useimmat heistä täydennetty haitallisia säilöntäaineita ja väriaineita. Kesällä tämä ongelma ratkeaa helposti - voit puristaa ulos mehut kauden hedelmiä ja vihanneksia. Talvella valmistaa heitä tyhjästä, niin täydellinen ratkaisu olisi korjuu mehua kotona. Olemme valmiita jakamaan kanssanne reseptejä suosittuja vitamiini mettä.
Tämä ja monet muut materiaalit löytyvät meidän verkkosivusto.
Laittakaa Huskies ja tilata kanavan "Tietoja Fazenda". Näin voimme julkaista mielenkiintoisempia puutarhatavarat.
Secrets oikea työkappaleen erilaiset mehut
Verrattuna Morsi ja hillokkeet, mikä voi olla myös purkitettu, mehua pidetään. Sen saamiseksi käyttäen juicer, monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Take juoda tuoreita ja kypsiä hedelmiä. Älä käytä ylikypsiä yksilöitä, sekä ne, jotka on merkkejä mätää ja mato reikiä.
Kun saat yli satoa, pese hedelmät juoksevan veden alla ja puhdistaa ne siemenistä ja varret. Ennen siirtymistä työkappaleeseen juomia, Siivoaminen keittiössä. On toivottavaa, että piti hänet voimakastuoksuiset elintarvikkeita, kuten kalaa, hapankaali ja muita. Asia on, että juoma voi imeä hajuja. Metalli astiat eivät sovellu säilyttämistä, valitsevat tämä emali tai lasi.
Ruoanlaitto kotitekoinen mehu voi olla eri tavoilla:
- Kuumatäyttövaiheen. Juomakelpoista päässä hapan hedelmät ja marjat. Purista mehu, tuo se kiehuvaksi ja poistaa lämpöä 2-3 minuuttia. Kaada neste pankit rullalle ja kääntää ne kannessa.
- Pastörointi. Laittaa säiliön pannulla tai sankoon täynnä vettä (lämpötila - korkeintaan 85 ° C: ssa). Keston pastöroinnin riippuu siitä, kuinka paljon on valmis astiaan.
- Sterilointi. Tämä menetelmä on samanlainen kuin edellinen, mutta pankit täytyy pitää potin kiehuvaa vettä.
Tärkeää!Alareunassa säiliön, jossa pastörointi suoritetaan, on tarpeen vahvistaa pyyhkeen pankit ole halkeamia.
Reseptit omenamehua
Valmistelemaan kotitekoinen vitamiini juoman, ottaa myöhään omenoita. Ihanteellinen juoman Antonivka tai Palm. Meden voi makeuttamiseen - se tallennetaan kustannuksella hieno tanniinit, jotka ovat läsnä omenat.
Jos haluat saada makeaa mehua, juoda 0,5 litraa täytyy lisätä 1 rkl. l. sokeri. Nektaria omenat voidaan valmistaa eri reseptejä. Jolloin saadaan kirkas juoma ilman massan seuraavalla tavalla:
- Valitut hedelmät pesu, kuori ja jakaa useampaan osaan.
- Purista mehu niistä, lihamyllyssä, juicer tai monitoimikoneessa.
- Suodata nesteen avulla sideharsolla tai puuvillan.
- Kaada pannulle, laittaa tuleen, kuumenna 85 ° C: Älä kiehauta.
- Kaada valmis purkit ja aloittaa sterilointi. Jos käytössä on 0,5 litran astian tilavuuden käsittelyajan määrä on 12-15 minuuttia, 1 litra - 12-15 minuuttia, 2-litran - 2o minuuttia, 3-litran - 25-30 minuuttia.
Nauttia juomia sellu-? Voit helposti keittää keittiössä:
- Läpi omenat, pese ne ja leikataan 4-6 kappaletta.
- Purista raaka mehua käyttäen keittiökoneet.
- Kaada neste kattilaan ja anna kiehahtaa.
- Kaada pankit käärimme eivätkä saa kääntyä.
Neuvoston. Valmistella mehu voidaan samanaikaisesti käyttää useita erilaisia hedelmiä.
Korjuu terve mehut tomaatti, porkkana
Erityisen maukkaita juoma on saatu tomaateista. se voidaan tehdä kotona seuraavasti:
- Kerätä mehukas yksilöt, pese, leikata paloiksi.
- Laita ne potin kaada vähän vettä, laita astiaan liedellä.
- Kuumennetaan kiehuvaksi paino, hautua noin 15 minuuttia.
- Nesteen poistamiseksi lämpöä, anna jäähtyä.
- Peretrite tomaatti massa seulan läpi.
- Lisää suola ja sokeri (0,5 v. l. 1 litra).
- Kiehauta uudelleen ja anna hautua noin 15 minuuttia. Kaada pankit ja rullaa ne.
Yksi käyttökelpoinen kasvismehu pidetään porkkana. Valmistaa sitä talvella seuraavasti:
- Pese porkkanat, muista poistaa kuori.
- Leikkaa juuret paloiksi, läpi painamalla tai juicer. Sopivat suulakepuristetaan monitoimikoneessa.
- Anna nesteen seistä 30 minuuttia 85 ° C: ssa
- Täyttö purkkien neste. Sterilointi tehdään samalla periaatteella kuin omena juomaa.
Neuvoston. Ja porkkana mehu oli herkullinen, on mahdollista lisätä sokeria, sitruunahappo, appelsiinin kuori.
juoman resepti kurpitsa
Kurpitsa mehua - juomaa, joista muodostuu suuri määrä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Valmista sen seuraavasti:
- Kuori kurpitsa ja puhdista se. Paina mehu irti.
- Lisää sokeri neste.
- Kiehauta ja keitä noin 5 minuuttia.
- Kaada pankit käärimme ne.
Jos tilauksesi ei ole juicer, voit pilkkoa kurpitsan kautta raastin tai leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Laita kurpitsan kattilassa, peitä vedellä. Kiehua, jäähdytetään ja kulkea seulan läpi.
Neuvoston. Keräämisen jälkeen rikaste on päättynyt, eivät kanna tölkit ruokakomero - ne anna seistä 10 päivää huoneenlämmössä. Kokeile että ne eivät olleet suorassa auringonvalossa. Varmista, että ne eivät muodosta hometta, ei pullistumia kannet. Jos ne ovat kunnossa, lähettää ne varastoon viileässä.
Kotitekoinen mehut - hyödyllinen juoma, jotka mahdollistavat kompensoimaan puutetta vitamiineja syksyllä-talven aikana. Oppia kaikki reseptit ja alkaa tota nektareissa hänen keittiössä.
Tämä ja monet muut materiaalit löytyvät meidän verkkosivusto.
Laittakaa Huskies ja tilata kanavan "Tietoja Fazenda". Näin voimme julkaista mielenkiintoisempia puutarhatavarat.
Lue lisää: 13 lajia oregano oman puutarhan: paljastaa salaisuudet kasvaa