Käytin kokki broilerinmaksaa pelkästään siksi, että sika "ystävät" En voi vieläkään työtä - hän pääsee makuun sapogopodobnoy, anteeksi tällaisia unappetizing vertailussa se vain antaa mahdollisimman tarkka kuva minun epäonnistui ruoanlaittoon kokeiluja.
Yleensä monta vuotta olen välttänyt reseptit sianmaksaa puoli kunnes hänen ystävänsä eivät maistaa asiantuntevasti aterian, tietenkin samasta maksasta. Ilokseni ei ollut mitään rajaa, joten voitte kuvitella kuinka vanukas oli mehukas, tarjous ja herkullinen.
Tietenkin, tätä tilaisuutta, olen heti nukahdin tyttöystävä kysymyksiä, joita hän kärsivällisesti vastasi. Hankkimaansa tietoa kiire kertoa teille, koska tämä resepti osoittautui minua ensimmäistä kertaa ja on nyt sisällytetty luokkaan "suosikki" ja "win-win".
Yleensä toteuttaa sitä elämässä, tarvitsemme:
Sian maksa - 600 g,
Sipulit - 1 yksikköä.
Maito - 200 ml,
Hapan - 200 ml,
Jauhot - 4 rkl. l.,
Suolaa ja pippuria - maun.
Aluksi sinun täytyy pestä maksaan veden alla ja avaa elokuva. Sitten pilko se pieniksi paloiksi, lähettää kulhoon ja ripottele tl ruokasoodaa.
Kun varattu aika loppuu, maksan tulee puhdistaa tuhkasta veden alla ja laita kulhoon jälleen, mutta tällä kertaa kaada maito - taas antaa hänelle 20 minuuttia kyllästys.
Kaada jauhot muovipussiin ja lähetä maksan otettu pois maitoa, ja sitten tehdä siitä hyvän ravistellaan jauhot tasaisesti koko kappaletta.
Sipulit leikataan puolirenkaista ja paista pannulla kunnes ne ovat kullanruskeita. Siirrämme lautaselle ja pannulla sillä välin lähettää maksassa.
Ripottele hänen tl sokeria ja paista keskilämmöllä 10 minuuttia, lisää sitten smetanaa ja paistettua sipulia, suolaa, pippuria ja tuovat valmiutta.
Se niin ihana retseptik yhtä ihana maksaan, joka menee hyvin mihin tahansa lisuke! Muista kokki sitä, varmasti tule katumaan!